توضیحات
فهرست مجوزهای مورد نیاز برای بره پرواری به ترتیب اولویت:
- ثبت شرکت برای قانونی تر شدن کسب و کار
- جواز تاسیس
- خرید زمین
- اخذ امتیاز آب، برق، گاز و تلفن
- ساخت سوله
- ثبت برند
- ثبت طرح صنعتی (ثبت طرح بسته بندی محصولاتتان)
- سیب سلامت شامل پروانه بهره برداری و ساخت از غذا و دارو
- استاندارد ایران
- ایران کد(یا همان بارکد محصولات)
- ایزو IMS
- .اخذ پروانه بهره برداری از صنعت، معدن و تجارت
فهرست اقدامات مربوط به بازاریابی و تبلیغات بره پرواری
- بوم کسب و کار
- بوم محصول(بوم ارزش پیشنهادی)
- سوات(شناسایی نقاط قوت و ضعف، فرصت و تهدید کسب و کار)
- شناسایی پروژه های بهبود از طریق ماتریس سوات
- مدیریت و تخصیص و نظارت بر منابع مالی، نیروی انسانی و … پروژه با نرم افزار کنترل پروژه MSP
- ارزیابی محیط بیرونی کسب و کار با Pestle
- تدوین آمیخته بازاریابی
- تعیین شعار تبلیغاتی
- انتخاب و تعیین نام برند یا برندها
- استفاده از ماتریس بوستون برای تعیین وضعیت محصولات مختلف
- طراحی سایت
طرح توجیهی بره پرواری
پرورش گوسفند و بره پرواری عبارت است از انتخاب و مراقبت از گوسفندان خوب به منظور بهره مندی از گوشت و شیر و پشم آنها .
گوسفند را می توان در اقلیم های مختلف از جمله مناطق گرمسیری پرورش داد. اکثر مزارع گوسفند توسط یک چوپان با یک سگ گوسفند اداره می شود. اکثر مزارع گوسفندان، حصار، مکان مسقف، مکانی برای پشم تراشی می سازند و امکانات دیگری نیز برای نگهداری از گوسفندان مانند آب، مرتع و مرکز پزشکی وجود دارد.
منبع اصلی درآمد مزارع پرورش گوسفند فروش گوشت بره و شیر و فروش پشم است. کشاورزان با توجه به منطقه و بازار، گوسفندان را از نژادهای مناسب مختلف انتخاب می کنند.
مردم هزاران سال است که گوسفند را برای تولید شیر و گوشت و پشم پرورش میدهند ,دلایل زیادی برای پرورش گوسفند وجود دارد.
مقدمه
*پرواربندی برهها به معنی افزایش وزن دام در یک دوره مشخص و نسبتاً کوتاه است که اجزا ضروری برای اجرای آن خرید دام و وجود شرایط محیطی مطلوب است.
وقتی صحبت از شرایط محیطی مطلوب میشود یعنی اینکه شرایطی را برای دام فراهم کنیم تا پرواربندی به بهترین شکل انجام شود، شرایط محیطی مطلوب برای گوسفندان شامل تغذیه کامل، تأمین جایگاه مناسب و بهداشتی و رسیدگی به امور بهداشتی دامها میباشد.
مسلماً پرواربندی بره هم مانند هر کاری دیگری جوانب منفی و مثبتی دارد که لازم است قبل از شروع به کار این جوانب بررسی و مورد ارزیابی قرار بگیرند. پرواربندی بره معمولاً جز بهترین مشاغل درزمینهٔ کشاورزی و دامپروری محسوب میشود
پرورش گوسفند و بره پرواری نسبت به سایر دام ها مزایی دارد که در ادامه توضیح می دهیم:
گوسفندها نسبتاً کوچک هستند و در مقایسه با گاوها، اسب ها و سایر دام ها نگهداری راحت تری دارند.
گوسفندان به مرتع زیادی نیاز ندارند. آنها ، گیاهان و علف های هرزی را که در خاک فقیر هم رشد می کنند می خورند.
کود گوسفندی خاک را بارور می کند.
گوسفندها حیوانات آرام و مطیع هستند (اگرچه قوچ ها گاهی می توانند تهاجمی باشند) .
گوسفند به فضای زیادی برای نگهداری نیاز ندارد. حتی در یک جریب می توان از یک گله کوچک – سه یا چهار میش و بره های آنها نگهداری کرد.
انتخاب نژاد
هنگام انتخاب نژاد گوسفند مناسب، اولین چیزی که باید در نظر بگیرید هدف پرورش گوسفند است.
اگرچه گوسفندها به اندازه گاو یا بز شیر تولید نمی کنند، برخی از مردم از طعم شیر گوسفند لذت می برند و می توان از آن برای تهیه پنیرها و ماست های خوشمزه استفاده کرد.
شما همچنین باید آب و هوای محلی خود را در نظر بگیرید، بنابراین از اطراف بپرسید که چه نژادهایی توسط سایر کشاورزان در منطقه پرورش داده می شوند.
بیش از 200 نژاد گوسفند وجود دارد، اما لیستی از آنهایی که بیشتر پرورش داده می شوند نسبتا کوچک است.
پس از تصمیم گیری در مورد یک نژاد، انتخاب دقیق حیوانات بسیار اهمیت دارد. اطمینان حاصل کنید که گوسفند را مستقیماً از شخصی که آنها را بزرگ کرده است خریداری می کنید. به گله ای که گوسفند از آن می آید نگاه کنید.
به طور سنتی، گوسفندان در مزارع و دامداری ها به منظور ایجاد درآمد برای مزرعه و خانواده پرورش داده می شدند. در حالی که برخی از مزارع اکثریت درآمد خود را از پرورش گوسفند به دست می آورند، در واقع، پرورش گوسفند از بسیاری از کارهای کشاورزی دیگر بیشتر است. پرورش گوسفند در کنار کار کشاورزی و کشاورزان نیمه وقت بسیار مناسب است . همچنین پرورش گوسفند فعالیت خوبی برای جوانان و بازنشستگان است.
بررسی بازار
سرمایههای اولیه برای شروع کار
از جمله مسائل مهمی که هر کارآفرینی باید به آن توجه ویژه داشته باشد، سرمایههای اولیه برای شروع کار است. البته نوسانات ارزی در کشور روند رو به رشدی به خود گرفته و این مهم بر روی قیمتها و منابع اولیه هر کاری تأثیر منفی میگذارد، به همین اگر قصد دارید بر روی پرواربندی 100 رأس بره کار کنید باید در حدود یک میلیارد تومان سرمایه اولیه داشته باشید. اگر بخواهید کار را با تعداد کمتری شروع کنید، طبیعتاً هزینههای اولیه شما هم کاهش پیدا خواهد کرد.اما توجه کنید که کمتر از این مقدار را پرورش ندهید، چون توجیه اقتصادی ندارد.
شروع کار و سرمایه گذاری مورد نیاز احداث دامداری بره پرواری :
عقل حکم می کند قبل از سرمایه گذاری در هر شغلی به همه جوانب ان بپردازیم.ما در طرح های توجیهی بره پرواری به بررسی صفر تا صد یک دامداری پرداخته تا متقاضی بتواند به درستی تصمیم بگیرد ، اقدام کند و به بازدهی مد نظر برسد.در صورتی که در ابتدای مسیر و انتخاب هستید و نمیدانید پرواربندی گوساله بهتر است یا پرواربندی بره ، پیشنهاد می کنیم طرح های توجیهی پرواربندی گوساله را نیز مطالعه کنید .
ولی در نظر داشته باشید پرواربندی بره زود بازده تر بوده و نسبت به پرورش گوسفند داشتی و پرواربندی گوساله سرمایه شما در مدت زمان کمتری بازگشت داده می شود.به طور خلاصه طول دوره پرواربندی بره کوتاه تر از پرواربندی گوساله می باشد.همچنین سرمایه گذاری کمتر نیاز دارد.
در پاراگراف های ذیل به اهمیت پرواربندی ، بررسی سرمایه گذاری مورد نیاز احداث دامداری و سایر موارد پرورش همچنین شرایط احداث دامداری می پردازیم.
بره پرواری چرا و چگونه :
امروز در کشور ما ، علیرغم واردات مواد غذایی ، مصرف سرانه پروتئین دامی دارای متوسط 19 گرم در روز می باشد و این در حالی است که متوسط مصرف سرانه این ماده غذایی 24 گرم در روز باید باشد و در کشور های پیشرفته و توسعه یافته میانگین سرانه 57.3 گرم در روز میباشد . (از FAO نقل شده است ) .
بر اساس استاندارد های جهانی مصرف سالیانه گوشت قرمز سرانه 35.5 کیلو گرم بایستی باشد و در کشور ما این رغم حدود 20 کیلو گرم در سال است و کاهش جدی را از توصیه های کارشناسان تغذیه ای جهان نشان می دهد . پس با توجه به این کاهش ها جا دارد در این خصوص سرمایه گذاری انجام پذیرد تا انشاالله در آینده نه چندان دور شاهد قطع وابستگی و حتی صادرات در این زمینه باشیم .
اهداف بره پرواری :
اهداف طرح با توجه به شرحی که در مقدمه گذشت بسیار فراگیر بوده و در ذیل به مواردی از آن اشاره میشود :
1 – تأمین بخشی از نیاز جامعه به پروتئین حیوانی در راستای تحقق نسبی استقلال غذایی دامی
2 – افرایش تولیدات ظرفیت دامی
3 – جلو گیری از کشتار دامها قبل از وزن مطلوب و استفاده بهینه از منابع موجود
4 – فر آیند نمودن تولیدات زراعی و افزایش ارزش افزوده محصولات زراعی
5 – ایجاد اشتغال و بوجود آوردن در آمد صحیح برای جامعه
6 – حفظ مراتع کشور با جلوگیری و کم نمودن فشار چرای دام
شناسایی بهترین نژاد برای بره پرواری
برای اینکه کار شما توجیه اقتصادی خوبی داشته باشد، باید بهترین نژاد بره را برای پرواربندی انتخاب کنید. به همین منظور نژادهایی چون افشاری، مهربان، بهمنی، بلوچی، زندی، شال، کردی، لری و سنجابی میتوانند در مدت تقریبی 100 روز به وزن 50 کیلو برسند. هر چقدر دوره پرورش و نگهداری از برهها کوتاهتر باشد، سود بیشتری را به دست خواهید آورد.
نکات مهم در مورد خرید برهها
- بهتر است که برههای نر را در اولویت خود قرار دهید.
- برای اینکه هزینه خرید برهها کاهش یابد، باید برههایی که دنبه کوچک دارند را بخرید.
- نباید بین برههایی که میخرید تفاوت زیادی وجود داشته باشد. برهها باید از نظر سن و وزن در یک دسته قرار بگیرند.
- بهتر است که دامها را از نزدیکترین مرکز فروش خریداری کنید. این مهم باعث میشود که دامها در طول راه بیمار نشوند.
وضعیت فیزیکی گوسفند را بررسی کنید، به خصوص جزئیات زیر:
- چشم ها باید شفاف و روشن باشند.
- دندان ها را نباید ساییده یا از دست داد. فک پایین نباید زیر شات یا بیش از حد باشد.
- سر و گردن را از نظر وجود توده یا تورم بررسی کنید، که ممکن است به معنای عفونت کرم یا آبسه درمان نشده باشد.
- سم گوسفند باید به درستی کوتاه شود و گوسفند نباید بلنگد. (مطمئن شوید که سایر گوسفندان گله نیز لنگ نمی زنند، زیرا ممکن است به این معنی باشد که آنها پوسیدگی پا دارند که می تواند گوسفندان شما را آلوده کند.)
- گوسفند باید پشت پهن و بدن سالم داشته باشد و خیلی لاغر و یا خیلی چاق نباشد.
- در صورت خرید یک میش بالغ، مطمئن شوید که پستان سالم است و توده ای نیست – این می تواند نشان دهنده ورم پستان باشد و می تواند به تولید شیر او برای بره های آینده آسیب برساند.
- داشتن یک دامپزشک برای بازرسی هر گوسفندی که می خواهید بخرید می تواند به شما در انتخاب بهترین گوسفند کمک کند.
بره پرواری چه سود و مزایایی به همراه دارد؟
در واقع پرواربندی بره در کنار مزایای زیادی که دارد از سود زیادی هم برای افراد برخوردار خواهد بود. این سود میتواند مادی باشد و درآمد بالایی را برای فرد به ارمغان بیاورد ولی در کنار آن این سود میتواند تولید گوشت اضافه بدون افزایش تعداد دام هم باشد. از مزایای این حرفه میتوان به بازگشت سرمایه اولیه و اصلی در کوتاه ترین زمان اشاره کرد.
همچنین این حرفه میتواند به مراقبت و ارتقا شرایط محیط و مراتع نیز کمک کرده و کیفیت آنها را بهبود ببخشد. از مهم ترین مزایای پرواربندی که جنبه انسانی هم دارد اشتغال زایی میباشد که میتواند رضایت بسیاری از افراد را به همراه داشته باشد.
بهترین روش برای بره پرواری
به طور کلی برای انجام پرواربندی بره باید سعی کنید ابتدا تمامی روشهای موجود در این زمینه را بررسی کنید و سپس با توجه به مکان خود و شرایط پیرامون آن، یکی از این روشها که برای شما بهینه است را انتخاب کنید. رایج ترین روشها برای پروار کردن برهها عبارتاند از پرواربندی برههای شیری، پرواربندی برههای جوان، پرواربندی برههای پیر و پرواربندی به روش مرتفع که هر کدام دارای ویژگیها و مزایای منحصر به فرد خود میباشند.
در هر کدام از این روشها باید شرایط ویژهای را برای نگهداری از برهها در نظر گرفت که هر کدام از آنها هزینههای کم یا زیادی را برای افراد به همراه خواهد داشت.
مزایای بره پرواری و تولید گوشت قرمز
در طرح توجیهی پرواربندی بره باید به مزایای این کار بپردازید که آیا فعالیت در زمینه میتواند توجیه اقتصادی داشته باشد یا خیر.
- باعث افزایش تولید گوشت قرمز میشود. در این روش تعداد دامها کمتر است، اما به خاطر فربه شدن و تغذیه خوب، گوشت بیشتری تولید میکنند.
- گوشت برههایی که از طریق پرواربندی افزایش پیدا کرده، کیفیت خوبی دارند و بیشتر به فروش میرسند.
- پرواربندی بره باعث بازگشت سریع سرمایههای افراد میشود. به طوری که در مدت 3 تا 4 ماه، اصل سرمایه کارآفرین و دامدار بازمیگردد.
- در پرواربندی بره از غذاهای خاصی برای تغذیه برهها استفاده میشود. به همین دلیل این کار کمترین آسیب را به منابع طبیعی وارد میکند.
- سود بالای 100 میلیون تومان در ماه از جمله دیگر مزایای این صنعت است.
مراقبت و تغذیه گوسفند
گوسفندها حیوانات نشخوارکننده هستند، به این معنی که آنها عمدتاً از گیاهانی مانند علف تازه و یونجه می خورند , اگر در کنار اینها با علف های مرتعی خوب، نمک، مکمل های ویتامین و مواد معدنی و آب شیرین تغذیه شوند، می توانند به خوبی رشد کنند.
مراتع برای گوسفندان می تواند شامل مخلوطی از علف ها و درختان باشد. به طور کلی، یک هکتار مرتع با کیفیت خوب می تواند نیاز غذایی چهار گوسفند را تامین کند.
در حالی که علف مرتع در حال رشد است، گوسفندان می توانند بدون مکمل تغذیه کنند، اما در زمستان یا اگر خشکسالی وجود دارد، باید رژیم غذایی آنها را با یونجه و/یا غلات تکمیل کنید. مطمئن شوید که به جای گذاشتن یونجه روی زمین، جایی که خیس و کثیف می شود، از یک فیدر بلند استفاده کنید. میش هایی که می خواهند بره بره یا گوسفندی که شما برای بازار پرورش می دهید، از مکمل های غلات بهتر است تغذیه شوند.
گوسفندانی که نسبت به سایر گوسفندان به پروتئین بیشتری نیاز دارند، گوسفندانی هستند که در جاهایی که علف های مرتعی فقیر دارند یا به اندازه کافی برای تامین و در دسترس نیست ، باید برای آنها مکمل های غلات مواد مغذی لازم را فراهم کرد.
ویتامینها و مکملهای معدنی باید مخصوصاً برای گوسفند فرموله شوند. مخلوطهای معدنی برای حیوانات دیگر ممکن است حاوی مقادیر زیادی مس باشد که میتواند برای گوسفند سمی باشد.
مانند سایر نشخوارکنندگان، گوسفندان برای جلوگیری از نفخ به نمک نیاز دارند.
نکاتی که باید هنگام تهیه، خوراک دام باید مورد توجه قرار بگیرد:
1- جیره باید حاوی نیازهای غذایی کامل حیوان و متعادل بوده و عناصر معدنی، املاح و ویتامین ها کافی باشد.
2- تنوع تا حد امکان در مواد خوراک مصرفی جهت افزایش امکان داشتن مواد مغذی مختلف و افزایش اشتها مد نظر باید با در نظر گرفتن جنبه اقتصادی.
3- خوراک باید خوب مخلوط شود زیرا غلظت و افزایش ماده ای مانند سبوس منجر به اسهال می شود در حالی که غلظت و افزایش کنجاله منجر به یبوست می شود.
4- درجه بندی در هنگام تهیه خوراک غلیظ و یا تغییر نوع خوراک انجام شود.
تأسیسات لازم برای بره پرواری :
2- بهاربند
3- انبار
4- سیلو
5- قرنطینه
6- چاله ضدعفونی دام
7- ورودی
8- دریچههای هوا
نکات مهم در پرواربندی:
2- منظور از پرواربندی تولید چربی نیست بلکه تولید گوشت است.
3- متداولترین روش پرواربندی تغذیه برههای جوان در سن 6 الی 7 ماهگی و در فصل پاییز است.
4- در پرواربندی استفاده از برههای نر بهتر از برههای ماده است.
مهمترین اقلام خوراکی که در جیره بره پرواری مورداستفاده قرار میگیرند:
2- کنسانتره: شامل انواع دانهها (جو، گندم و…) انواع کنجاله ها (کنجاله سویا، تخم پنبه، آفتابگردان و…)، انواع تفاله (چغندر و نیشکر)، مکملهای معدنی (دی کلسیم فسفات، پودر استخوان سنگآهک، آجرهای لیسیدنی و نمک)، مکمل ویتامینی پودر خون، پودر پر، پودر ماهی و غیره؛ که در بخش کنسانتره، جو بهعنوان باارزشترین اقلام خوراکی مورداستفاده جهت رشد در جیره بره پرواری است.
از طرفی دیگر میتوان اقلامی که در جیره بره پرواری به کار میروند را به دودسته حجیم و غیر حجیم تقسیمبندی کرد: اقلام حجیم شامل علوفهها (علوفههای مرتع، غلات، حبوبات، یونجه و…) هستند که این گروه ازنظر فیبر خام غنی ولی ازنظر انرژی و پروتئین فقیر هستند. دسته دوم یعنی اقلام غیر حجیم شامل: شامل مواد متراکم یعنی کنسانتره ها هستند شامل انواع دانه، کنجاله و… . این دسته از اقلام برعکس دسته اول، میزان فیبر در آنها پایین اما انرژی و پروتئین بالایی دارند.
استخدام نیروهای انسانی
کار پرورش و نگهداری از برههای کوچک به تنهایی قابل انجام نیست. به همین دلیل توصیه میکنیم که نیروهای انسانی را به استخدام درآورید. بخشی از این نیروها به عنوان نیروهای خدماتی هستند و برخی از آنها باید متخصص باشند، به عنوان مثال نیروی متخصص یک دامپزشک است که باید وضعیت سلامتی برهها را چک کند. نیروهای خدماتی هم وظیفه نظافت هر روزه محل پرورش برهها و دادن غذا به آنها را بر عهده دارند.
به همین منظور برای هر کداماز نیروهای استخدامی بر اساس فعالیتی که انجام میدهند حقوق و مزایایی را در نظر بگیرید، هر چقدر وسعت کار شما بیشتر باشد به تعداد نیروهایی بیشتری نیاز دارید. اما برای یک دامداری کوچک حداقل به سه نفر و برای یک دامداری متوسط حداقل به ده نفر نیروی انسانی نیازمند هستید.
سخن پایانی و نتیجه گیری
مطالب گفته شده نشان میدهد که پرورش بره از درآمد، سود و توجیه اقتصادی خوبی برخوردار است. از این رو میتوانید سرمایههای خود را برای فعالیت در صنعت دام کشور به گردش درآورید، توجیه اقتصادی بالا، کسب درآمد چند میلیونی در ماه، سودآوری زیاد، ریسک کمتر و ایجاد فرصت اشتغال برای جوانان نشان دهنده این است که میتوانید بدون تردید و با تدوین یک طرح توجیهی قدرتمند در این مسیر اقتصادی گام بردارید.
Mr. Mackay –
I’ve heard the argument that “lorem ipsum” is effective in wireframing or design because it helps people focus on the actual layout, or color scheme, or whatever. What kills me here is that we’re talking about creating a user experience that will (whether we like it or not) be DRIVEN by words.