طرح توجیهی احداث باغ بادام

طرح توجیهی احداث باغ بادام

احداث باغ بادام غالباً در فهرست 5 یا 10 گیاه سودآور برای پرورش قرار دارد، تعیین محل باغ بادام مهم‌ترین عامل هنگام کاشت درختان بادام عبارت اند از مصرف آب کمتر،استفاده از اراضی شیب دار و دست‌یابی به سود بیشتر است. این درخت در شرایط خاص آب‌وهوایی و انواع خاصی از خاک رشد می‌کند، درختان بادام تا سال ششم یا هفتم بعد از کاشت محصولی تولید نمی‌کنند و کشاورز باید صبور باشد و البته باید انتظار داشت تمام هزینه‌های سالهای اولیه را تحمل کند بدون آنکه انتظار درآمد قابل‌توجهی داشته باشد،اما در نهال های اصلاح شده جدید می توان از سال چهارم انتظار ثمردهی داشت. بنابراین باید قبول کنید که درخت بادام (مانند بسیاری از درختان میوه دیگر) بعد از چند سال ثمرمی‌دهد

سفارش طرح توجیهی احداث باغ بادام

برای سفارش طرح توجیهی احداث باغ بادام می توانید با کارشناسان ما در کانون مشاوران طرح توجیهی تماس بگیرید.

طرح توجیهی احداث باغ بادام

احداث باغ بادام غالباً در فهرست 5 یا 10 گیاه سودآور برای پرورش قرار دارد، تعیین محل باغ بادام مهم‌ترین عامل هنگام کاشت درختان بادام عبارت اند از مصرف آب کمتر،استفاده از اراضی شیب دار و دست‌یابی به سود بیشتر است. این درخت در شرایط خاص آب‌وهوایی و انواع خاصی از خاک رشد می‌کند، درختان بادام تا سال ششم یا هفتم بعد از کاشت محصولی تولید نمی‌کنند و کشاورز باید صبور باشد و البته باید انتظار داشت تمام هزینه‌های سالهای اولیه را تحمل کند بدون آنکه انتظار درآمد قابل‌توجهی داشته باشد،اما در نهال های اصلاح شده جدید می توان از سال چهارم انتظار ثمردهی داشت. بنابراین باید قبول کنید که درخت بادام (مانند بسیاری از درختان میوه دیگر) بعد از چند سال ثمرمی‌دهد

 انتخاب محلی آفتابی برای رشد بادام

درختان بادام با نور و گرمای خورشید بهتر رشد می‌کنند. قبل از شروع کاشت، باید مکانی را انتخاب کنید که دارای نور مستقیم خورشید باشد و عاری از سایه باشد. همچنین باید مطمئن شوید که آب موجود در منطقه انتخاب‌شده به‌خوبی تخلیه می‌شود. اگر آب در تمام ریشه‌های خود جمع شود درختان بادام به‌خوبی رشد نمی‌کنند و این می‌تواند به پوسیدگی ریشه منجر شود.

همچنین موارد نگهداری از درخت به خصوص ساقه درخت شامل حفاظت از گرمای شدید ، سرمای شدید و نور آفتاب بسیار شدید و انواع سوسک و کرم ساقه خوار و جوندگان باید صورت گیرد

که برای هر کدام از موارد فوق راه حل هایی وجود دارد اما بهترین و کم هزینه ترین روش برای حفاظت ساقه درخت از سرما و گرما و جوندگان بستن یک عدد لوله پلیکا سفید به ساقه درخت است.

 

اصول کاشت نهال بادام

اصولا با توجه به کیفیت و نوع نهال بادام، قیمت آن‌ها متغیر است و باید پیش از خرید انواع نهال بادام به نکات مشخصی توجه کرد، مواردی مانند:

• با توجه به تفاوت‌های انواع نهال بادام از نظر مراقبت‌های لازم، زمان باردهی، میانگین وزن میوه و عمر اقتصادی، باید بهترین نوع را با توجه به شرایط خود انتخاب کنید تا بتوانید به یک باردهی خوب برسید. در طرح توجیهی به جزئیات این مساله اشاره شده است.
• مرکزی که نهال را از آن خریداری می‌کنید نیز بسیار اهمیت دارد. چرا که نوع بذر اولیه (بادام شیرین یا تلخ) و نحوه رشد و نگهداری از نهال تاثیر مستقیمی بر کیفیت آن دارد. اصولا نهال‌های خریداری شده باید دارای شناسنامه باشند. ممکن است در آینده با محصول بادام پوک و یا دارای مغزی با طعم ناخوشایند مواجه شوید که هر دو به علت عدم انتخاب یک نهال یا بذر اولیه مناسب است.
• نهال را به خوبی بازرسی کنید تا نشانه‌هایی از استرس در آن نباشد. چرا که در صورت وجود استرس، پس از انتقال آن به خاک منطقه جدید احتمالا با مشکل رشد مواجه خواهید شد. از طرفی حتما جوانه‌های نهال را بررسی کنید. چرا که اصولا نهال‌ها باید زمانی کاشته شوند که دوره خواب را سپری می‌کنند. پس نباید جوانه‌ها از خواب بیدار شده باشند.

به این نکات توجه ویژه داشته باشید

• دقت کنید که بر روی تنه و شاخه‌های نهال هیچ‌گونه خراش، شکستگی و بیماری ناشی از آفات و زخم نباشد. علاوه بر این رنگ برگ‌های آن رو نباید به زردی باشد.
• با حرکت دادن آرام تنه نهال به سمت جلو و اطراف، از ارتباط و اتصال خوب آن با ریشه‌ها مطمان شوید.
• ریشه‌های نهال درخت باید کاملا طبیعی و سالم باشند و علائمی از سفیدک، پارگی و آفت بر روی آن‌ها نباشد. از طرفی نهال بادام شما نباید فقط یک ریشه اصلی داشته باشد. بلکه برای پایداری بیشتر باید دارای تعداد زیادی ریشه باشد که همگی سالم هستند.

بهترین مناطق برای کاشت نهال بادام

درخت بادام در آب‌وهوای شرجی بهتر رشد می‌کند و نیاز به رطوبتی بین 20 تا 70 درصد دارد. در کنار این مساله، درخت بادام بسیار آفتاب‌دوست است و حدود 6 ساعت از روز نیاز به نور خورشید دارد. طبق تجربه درخت بادام می‌تواند در دمای حداقل 32 درجه و حداکثر 42 درجه دوام بیاورد. بنابراین در هنگام انتخاب زمین برای احداث باغ خود حتما به این نکات توجه کنید.

چرا که در غیر این صورت، نباید انتظار برداشت محصولاتی درشت و باکیفیت را داشته باشید. علاوه بر این، به مواردی چون وجود خاک مناسب (خاک‌های نیمه‌سنگین از نوع شنی، لومی و رسی) و زهکشی شده با عمق زیاد و عدم وجود جریان باد و سرما و گرمای شدید نیز در آن منطقه توجه کنید. به طور کلی درخت بادام در آب‌وهوای مدیترانه‌ای به بهترین نحو رشد می‌کند.

 

شرایط کاشت درخت بادام

آب و هوا، شرایط اقلیمی، خاک، نحوه آبیاری و  از جمله مواردی هستند که به هنگام احداث باغ بایستی مود ارزیابی قرار بگیرند. اما به طور کلی دو عامل زیر از فاکتورهای تاثیر گذار در احداث یک باغ بادام پرثمر است:

شرایط اقلیمی

همان طور که اشاره نمودیم بادام درختی مقاوم است و از سازگاری بالایی با شرایط اقلیمی و آب و هوایی برخوردار می‌باشد. بادام تقریبا در تمام نقاط کشورمان به جزء مناطق مرطوب مانند حاشیه دریای خزر و خلیج فارسی به خوبی رشد می‌کند. محدوده تحمل دمایی برای بادام 20- و 45+ درجه سانتیگراد است.

خاک

از دیگر فاکتورهایی که بایستی به هنگام احداث باغ مورد توجه قرار بگیرد، خاک است. این درخت در خاک‌های سنگین رسی و مرطوب اصلا رشد خوبی ندارد و بهترین بستر برای آن خاک لومی است. از این رو به افرادی که قصد راه اندازی باغ بادام را دارند توصیه می‌کنیم قبل از احداث حتما خاک آن منطقه را مورد آزمایش و بررسی قرار دهند.

نقشه احداث باغ بادام

باغ بادام بایستی بر اساس نقشه کارشناسی شده احداث شود چرا که برای به بار نشستن نیاز دارد که به فواصل درختان توجه شود. اگر درختان بادام خیلی نزدیک به هم و یا دور باشند می‌تواند بر روی بازدهی تولید تاثیر بگذارد. در نقشه احداث باغ بادام، با توجه به موارد زیر بایستی فاصله بین درختان رعایت شود:

ریشه درخت بادام

درست است که رشد ریشه در درخت بادام به صورت عمودی است اما باید فاصله به اندازه‌ای باشد که ریشه‌ها به یکدیگر برخورد نکنند. درگیر شدن ریشه درختان با هم می‌تواند موجب کاهش جذب آب و مواد مغذی گردد.

شاخه درخت بادام

نزدیک بودن درختان موجب روی هم افتادن شاخه‌ها و در نتیجه ایجاد سایه می‌گردد. این امر موجب کاهش نور خورشید به درختان می‌شود و عملکرد فتوسنتز که برای رشد ضروری است را با اختلال مواجه می‌کند.

عبور ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی

گرچه باغ بادام به تجهیزات خاصی نیاز ندارد اما در هر صورت فاصله بین درختان بایستی به گونه‌ای باشد که در صورت احتیاج بتوان از وجود تجهیزات استفاده نمود.
از طرفی اگر فاصله بین درختان زیاد باشد هزینه نگهداری و آبیاری آن نیز دو چندان می‌گردد. از این رو نقشه احداث باغ بادام بایستی کاملا اصولی و زیر نظر متخصصین این حوزه ترسیم شود.

عملیات نگهداری از باغ بادام

پس از بررسی شرایط مناسب اقلیمی و سایر عوامل تاثیر گذار می‌توان اقدام به کاشت نهال بادام نمود. وقتی که باغ بادام راه اندازی شد بایستی از این بعد عملیات نگهداری که شامل آبیاری، کود دهی، سمپاشی، شاخه برداری، گرده افشانی، محافظت از سرما، تغذیه و … هست را به شکل مناسب و اصولی انجام داد.

 

آبیاری

در طرح توجیهی بادام 3 هکتاری، سیستم آبیاری تحت فشار به خصوص قطره‌ای بسیار مناسب تر از آبیاری سطحی می‌باشد. این سیستم هم بهتر به عمق خاک نفوذ می‌کند و هم این که به مقدار کمتری آب مصرف می‌شود. در هر هکتار با سیستم قطره‌ای، نیاز به آب برابر با 4 تا 6 متر مکعب است. البته این مقدار با توجه به شرایط اقلیمی نیز متغیر می‌باشد.

تغذیه

تغذیه نقش بسیار مهمی را در رشد هر چه بهتر نهال بادام ایفا می‌کند. این درخت به یکسری ریز مغذی به ویژه کلسیم نیاز دارد. همچنین 14 عنصر به همراه اکسیژن، هیدروژن و کربن برای رشد بادام ضروری است. قبل از این که تغذیه از طریق کود شیمیایی و دامی آغاز شود بایستی خاک منطقه مورد آزمایش و بررسی قرار بگیرد تا مشخص شود که به کدام عناصر نیاز دارد.

عوامل مهم و تأثیرگذار در احداث باغ بادام

آبیاری، کود دهی، هرس و کنترل آفات از عوامل بسیار مهم برای کمیت و کیفیت تولید محصول بادام بوده و بیشتر هزینه‌ها را شامل می‌شود.

درخت بادام معمولاً در سن 7-8 سالگی به ثمرمی رسد همانطور که گفته شد در نهال های اصلاح شده از چهار سالگی به بعد (و در این سال می‌تواند عملکرد خوبی داشته باشد). طول عمر یک درخت بادام حدوداً 50 سال است. البته عمر مفید درخت حدود 20 سال برآورد میشود.

میوه درخت بادام

حدوداً شش سال زمان لازم است که درخت بادام به ثمر برسد و میوه بدهد. معمولاً این دوره انتظار «حدود 5 سال طول می‌کشد و به نوع درختان نیز بستگی دارد. گونه‌هایی وجود دارد که 12 سال برای میوه و توانایی تولید بادام 12 سال طول می‌کشد؛ بنابراین باید صبور باشید. وقتی درخت بادام شروع به بارور می‌کند، هرسال حدود 50 سال یا بیشتر می‌توان محصول از آن درخت برداشت کرد و با این کار، این اطمینان را حاصل می‌کند که بادام زیادی برای سالهای بعد داشته باشید.

 برداشت بادام هنگام رسیدن

بادام معمولاً بین ماه‌های تیر و مهر برداشت می‌شود. این کار با تکان دادن درخت انجام می‌شود. مراقبت از درخت بادام درختان بادام باید بلافاصله پس از کاشت سیراب شود، اولین آبیاری است بلافاصله پس از کاشت انجام می‌شود، پس‌ازآن شما باید یک برنامه منظم از آبیاری درخت را حفظ کنید. به‌طورکلی درختان بادام در آب‌وهوای گرم رشد می‌کنند اما امکان رشد در بیابان را ندارند، بنابراین آب سالم برای سالم نگه‌داشتن گیاهان بسیار مهم است. نهال بادام را باید حداقل 25 روز یکبار سیراب  کرد  و برای این کار به ازای هر درخت به 20 لیتر آب نیاز است .می‌توانید از سیستم آبیاری قطره‌ای استفاده کنید، به‌خصوص اگر درختان زیادی دارید گزینه مناسبی است.

کود دهی در بهار آغاز فصل رشد، مناسب است از مقدار معقول کود برای افزایش رشد گیاهان استفاده کنید برای به دست آوردن درختان جوان، هر دو هفته در طول فصل رشد باید از دوزهای کوچک نیتروژن استفاده کنید. این مورد برای درختان بالغ لازم نیست. مهم نیست که از چه نوع کمپوست استفاده می‌کنید، حتماً بعد از استفاده از کمپوست آن را در آب حل کنید

انواع درخت بادام

دو نوع درخت بادام وجود دارد :

درختان بادام شیرین، درخت بادام تلخ و میوه‌های دوم برای خوردن بی‌خطر نیستند و توصیه نمی شود . بادام تلخ حاوی اسید بروس است که یک ماده شیمیایی سمی است، بنابراین فقط خوردن یک‌مشت بادام تلخ خام و غیر فرآوری شده ب

هرس شاخه‌های مرده وخشک در اوایل زمستان مناسب است. چون درختان شاخ و برگ زیادی ندارند بنابراین هرس آن آسان است، بااین‌حال، شاخه‌های بیمار باید بلافاصله در هر زمان از سال برداشته شود؛ و برای هرس شاخه‌ها از قیچی مخصوص باغ استفاده کنید و برای سخت‌ترین شاخه‌ها از اره استفاده کنید. هرس درخت بادام باعث می‌شود بهتر رشد کنند و زیبایی آن را حفظ می‌کند، علاوه بر این هرس به‌طور صحیح باعث می‌شود درخت قوی‌تر، باثبات‌تر و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر باشد. هنگام هرس در نواحی متراکم، باید شاخه‌های نازک و خشک را از بین ببرید.

 

توجیه اقتصادی احداث باغ بادام

به جرات می‌توان گفت که احداث باغ بادام توجیه اقتصادی دارد و می‌تواند با سوددهی و درآمدزایی خوبی همراه باشد. کسانی که به فکر راه اندازی باغ بادام هستند باید بدانند که این درخت از مقامت بالایی برخوردار است و تقریبا در تمام نقاط کشورمان نیز می‌توان آن را کاشت. بادام از آنجایی که با کم آبی سازگار است هزینه آبیاری بسیار پایینی دارد بنابراین برای مناطقی که با بحران آب دست و پنجه نرم می‌کنند می‌تواند گزینه‌ای مناسب باشد.

به علاوه هزینه نگهداری آن از نظر کود و سمپاشی نیز پایین است و از آنجایی که درخت بلندی نیست برای عملیات برداشت نیازی چندانی به دستگاه‌های تخصصی ندارد. پس اگر به فکر راه اندازی کسب و کاری در حیطه کشاورزی و احداث باغ هستید و شرایط لازم را دارید کاشت درخت بادام را به دلیل بازدهی بالا و سودآوردی به شما عزیزان توصیه می‌کنیم.

هزینه‌های تاثیر گذار برای افزایش عمر اقتصادی باغ بادام

برای تهیه طرح توجیهی باید هزینه هایی که در طول سال جهت مراقبت و نگهداری از باغ بادام می شود را نیز به طور درگیر در نظر بگیرند از جمله این هزینه ها عبارتند از:

هزینه مربوط به آبیاری در صورتی که بارش باران کمتر از میزان مقرر اتفاق بیفتد.

هزینه مربوط به کوددهی و تغذیه درخت بادام

هزینه مربوط به هرس درخت بادام، معمولاً برای هرس درخت بادام از افراد متخصص استفاده می‌کنند، چون تنوع نژادی این درخت بالا است و هر کدام اصول خاصی برای هرس دارند، به طور مثال هرس نهال بادام تونو کاملا متفاوت تر است نهال بادام مامایی است.

مزایای احداث یک باغ بادام

• درخت بادام یکی از مهمترین درخت‌های دیمی است و به همین دلیل برای مناطقی که با مشکل کم آبی روبه‌رو هستند؛ بهترین گزینه می‌باشد (مناطق جنوبی و گرمسیری کشور). حتی کاشت و پرورش آن به روش آبی نیز پرسود است؛ چرا که درختی است که در تمام مراحل زندگی خود نیاز به آب زیادی ندارد.
• طبق تجربه درخت بادام در برابر کم آبی، خشکی و سرمای متوسط بسیار مقاوم است.
• مقاومت درخت بادام به حدی زیاد است که قابلیت این را دارد که در زمین‌های آهکی کشت داده شود.
• هزینه‌های اولیه خرید نهال و کشت درخت بادام تا مرحله باروری، به نسبت از درخت‌های دیگر مثل گردو بسیار کمتر است.
• مانند درخت گردو، نسبت به آفات بسیار مقاوم است و نیاز به سم‌پاشی مداوم ندارد.
• مشاغل بسیاری در کشور برای تولید محصولات خود به میوه بادام وابسته هستند.
• با گذشت زمان، هر سال به میزان باردهی درخت بادام افزوده می‌شود.
• نحوه ذخیره‌سازی بادام بسیار راحت‌تر و کم هزینه‌تر از دیگر میوه‌ها است. به شکلی ‌که با فراهم کردن شرایط مناسبی می‌توان برای مدت زیادی (تا حدود 18-20 ماه) آن را در انبارهای معمولی نگهداری کرد. بنابراین شما می‌توانید در این بازه زمانی صبر کنید و هر زمان که بادام در بهترین رنج قیمت بازار بود، برای فروش اقدام کنید.
• برداشت بادام به روش‌های مکانیکی، سود بیشتری در مقایسه با انواع دیگر میوه مانند فندق از نظر زمان و هزینه دارد.
• سالهاست که بسترهای لازم برای صادرات انواع بادام با پوست و یا به صورت مغز شده کاملا فراهم شده است.
• مدت مدیدی است که از روغن بادام در صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده می‌شود. اگر با مدیران این صنایع وارد مذاکره بشوید، حتی از فروش میوه بادام برای شما سودآوری بیشتری خواهد داشت.

برآورد هزینه‌ها و میزان سود حاصل از درخت بادام

شما تصور کنید که در سال اول با اختصاص هزینه اندکی (بین 10 تا 25 هزار تومان برای هر نهال بادام) چندین نهال تازه بادام خریداری می‌کنید (بهتر است از انواع اصلاح شده خریداری کنید که روند باردهی را سرعت بخشید) و پس از گذشت چهار تا پنج سال با کمترین میزان آبدهی و بدون نیاز به سم‌پاشی، نهال شما بخصوص اگر از نوع بادام دیرگل آذر، کاغذی، مامایی و بادام سهند باشد؛ به سرعت شروع به باردهی می‌کند. طبیعتا و همانطور که خودتان می‌دانید، با گذشت زمان و افزایش طول عمر نهال و تبدیل شدن آن به یک درخت بادام بالغ، باردهی افزایش می‌یابد.

به طوری‌که معمولا یک درخت بادام بالغ می‌تواند هر سال چیزی حدود 18 تا 25 کیلوگرم محصول بدهد. مساله قابل توجه این است که همیشه قیمت انواع آجیل مانند بادام و گردو وابسته به میزان تورم و قیمت ارز می‌باشد و با توجه به روند صعودی هر چهار سال یکبار قیمت ارز در کشور ما، سود فروش بادام نیز سالانه افزایش می‌یابد.

نحوه و زمان برداشت بادام

میوه درخت بادام را می‌توان به صورت سبز (چغاله) و یا خشک برداشت کرد. میوه‌های درخت بادام کاغذی که از نوع پوست نازک هستند؛ معمولا در مرحله سبز به منظور مصرف مستقیم برداشت می‌شوند. برداشت میوه‌های  خشک اصولا از نیمه دوم مرداد تا اواخر مهر صورت می‌گیرد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام

معرفی در طرح توجیهی احداث باغ بادام سال 99

هدف از اجرای این طرح احداث باغ بادام دیم است که همه هزینه ها به طور دقیق محاسبه شده اند همچنین میزان درآمد طرح و میزان برداشت بادام در هکتار محاسبه شده است , مطالعه این طرح به علاقه مندان احداث باغ بادام پیشنهاد می شود.

احداث باغ بادام غالباً در فهرست 5 یا 10 گیاه سودآور برای پرورش قرار دارد، تعیین محل باغ بادام مهم‌ترین عامل هنگام کاشت درختان بادام عبارت اند از مصرف آب کمتر،استفاده از اراضی شیب دار و دست‌یابی به سود بیشتر است. این درخت در شرایط خاص آب‌وهوایی و انواع خاصی از خاک رشد می‌کند، درختان بادام تا سال ششم یا هفتم بعد از کاشت محصولی تولید نمی‌کنند و کشاورز باید صبور باشد و البته باید انتظار داشت تمام هزینه‌های سالهای اولیه را تحمل کند بدون آنکه انتظار درآمد قابل‌توجهی داشته باشد،اما در نهال های اصلاح شده جدید می توان از سال چهارم انتظار ثمردهی داشت. بنابراین باید قبول کنید که درخت بادام (مانند بسیاری از درختان میوه دیگر) بعد از چند سال ثمرمی‌دهد.

شرایط کاشت درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

آب و هوا، شرایط اقلیمی، خاک، نحوه آبیاری و … از جمله مواردی هستند که به هنگام احداث باغ بایستی مود ارزیابی قرار بگیرند. اما به طور کلی دو عامل زیر از فاکتورهای تاثیر گذار در احداث یک باغ بادام پرثمر است:

شرایط اقلیمی در طرح توجیهی احداث باغ بادام

همان طور که اشاره نمودیم بادام درختی مقاوم است و از سازگاری بالایی با شرایط اقلیمی و آب و هوایی برخوردار می‌باشد. بادام تقریبا در تمام نقاط کشورمان به جزء مناطق مرطوب مانند حاشیه دریای خزر و خلیج فارسی به خوبی رشد می‌کند. محدوده تحمل دمایی برای بادام 20- و 45+ درجه سانتیگراد است.

خاک در طرح توجیهی احداث باغ بادام

از دیگر فاکتورهایی که بایستی به هنگام احداث باغ مورد توجه قرار بگیرد، خاک است. این درخت در خاک‌های سنگین رسی و مرطوب اصلا رشد خوبی ندارد و بهترین بستر برای آن خاک لومی است. از این رو به افرادی که قصد راه اندازی باغ بادام را دارند توصیه می‌کنیم قبل از احداث حتما خاک آن منطقه را مورد آزمایش و بررسی قرار دهند.

نقشه احداث باغ بادام  در طرح توجیهی احداث باغ بادام

باغ بادام بایستی بر اساس نقشه کارشناسی شده احداث شود چرا که برای به بار نشستن نیاز دارد که به فواصل درختان توجه شود. اگر درختان بادام خیلی نزدیک به هم و یا دور باشند می‌تواند بر روی بازدهی تولید تاثیر بگذارد. در نقشه احداث باغ بادام، با توجه به موارد زیر بایستی فاصله بین درختان رعایت شود:

ریشه درخت بادام  در طرح توجیهی احداث باغ بادام

درست است که رشد ریشه در درخت بادام به صورت عمودی است اما باید فاصله به اندازه‌ای باشد که ریشه‌ها به یکدیگر برخورد نکنند. درگیر شدن ریشه درختان با هم می‌تواند موجب کاهش جذب آب و مواد مغذی گردد.

شاخه درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

نزدیک بودن درختان موجب روی هم افتادن شاخه‌ها و در نتیجه ایجاد سایه می‌گردد. این امر موجب کاهش نور خورشید به درختان می‌شود و عملکرد فتوسنتز که برای رشد ضروری است را با اختلال مواجه می‌کند.

عبور ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی در طرح توجیهی احداث باغ بادام

گرچه باغ بادام به تجهیزات خاصی نیاز ندارد اما در هر صورت فاصله بین درختان بایستی به گونه‌ای باشد که در صورت احتیاج بتوان از وجود تجهیزات استفاده نمود.

از طرفی اگر فاصله بین درختان زیاد باشد هزینه نگهداری و آبیاری آن نیز دو چندان می‌گردد. از این رو نقشه احداث باغ بادام بایستی کاملا اصولی و زیر نظر متخصصین این حوزه ترسیم شود.

عملیات نگهداری از باغ بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

پس از بررسی شرایط مناسب اقلیمی و سایر عوامل تاثیر گذار می‌توان اقدام به کاشت نهال بادام نمود. وقتی که باغ بادام راه اندازی شد بایستی از این بعد عملیات نگهداری که شامل آبیاری، کود دهی، سمپاشی، شاخه برداری، گرده افشانی، محافظت از سرما، تغذیه و … هست را به شکل مناسب و اصولی انجام داد.

آبیاری در طرح توجیهی احداث باغ بادام

در طرح توجیهی بادام 3 هکتاری، سیستم آبیاری تحت فشار به خصوص قطره‌ای بسیار مناسب تر از آبیاری سطحی می‌باشد. این سیستم هم بهتر به عمق خاک نفوذ می‌کند و هم این که به مقدار کمتری آب مصرف می‌شود. در هر هکتار با سیستم قطره‌ای، نیاز به آب برابر با 4 تا 6 متر مکعب است. البته این مقدار با توجه به شرایط اقلیمی نیز متغیر می‌باشد.

تغذیه در طرح توجیهی احداث باغ بادام

تغذیه نقش بسیار مهمی را در رشد هر چه بهتر نهال بادام ایفا می‌کند. این درخت به یکسری ریز مغذی به ویژه کلسیم نیاز دارد. همچنین 14 عنصر به همراه اکسیژن، هیدروژن و کربن برای رشد بادام ضروری است. قبل از این که تغذیه از طریق کود شیمیایی و دامی آغاز شود بایستی خاک منطقه مورد آزمایش و بررسی قرار بگیرد تا مشخص شود که به کدام عناصر نیاز دارد.

دربارۀ کاشت بادام درختی در طرح توجیهی احداث باغ بادام ، تعاریفی از  طرح توجیهی احداث باغ بادام ، تاریخچه ای بر طرح توجیهی احداث باغ بادام ، انواع آن در طرح توجیهی احداث باغ بادام  

بادام درختی، گونه‌ای از درختان خانواده‌ی گردوییان است که در آسیا و اروپا رشد می‌کند. بادام درختی در تابستان گل می‌دهد و پس از آن میوه خود را تولید می‌کند. بادام درختی به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از مواد مغذی، خواص بیشماری برای سلامتی بدن دارد.

انواع بادام درختی شامل بادام‌های وحشی و فرهنگی هستند که بر اساس میزان روغن، طعم، شکل و رنگ به دسته‌بندی‌های مختلفی تقسیم می‌شوند.

مزایا و معایب احداث باغ بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

احداث باغ بادام می ‌تواند مزایا و معایبی داشته باشد. در زیر به برخی از مزایا و معایب احداث باغ بادام  در این طرح توجیهی احداث باغ بادام اشاره خواهیم کرد :

مزایای احداث باغ بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام به شرح زیر می باشند :

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در خصوص درآمد زایی : باغ بادام می‌ تواند منبع درآمد قابل توجهی برای اشخاص یا کشاورزان باشد . بادام یک محصول با ارزش بالا در بازار می باشد . و با استفاده از تکنیک ‌های مناسب می‌ توان سود قابل توجهی را از فروش بادام کسب کرد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص پاسخگویی به تقاضا : بادام یک محصول مصرفی محبوب می باشد و درخواست برای آن در بازار بالا می باشد . با احداث باغ بادام ، می ‌توان به تقاضای بازار پاسخ داد و به تأمین این محصول در داخل کشور کمک کرد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در جهت اشتغال ‌زایی : احداث باغ بادام می ‌تواند اشتغال زیادی را برای جامعه فراهم کند، زیرا نیاز به کشاورزان، متخصصان باغبانی ، کارگران فصلی و سایر کارگران برای کاشت ، مراقبت و برداشت محصول وجود دارد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص حفظ خاک و منابع آب : بادام یک درخت مقاوم به شرایط خشکی است و به خوبی می ‌تواند در مناطقی با محدودیت منابع آب و خاک ضعیف رشد کند. با کاشت بادام و استفاده از روش‌ های مناسب ، می ‌توان به حفظ خاک ، کاهش فرسایش خاک و مدیریت بهینه منابع آب کمک کرد.

 

معایب احداث باغ بادام در  طرح توجیهی احداث باغ بادام به شرح زیر می باشند :

 

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در خصوص نیاز به صبر و صبر : باغ بادام یک سرمایه ‌گذاری بلند مدت می باشد . و برای بهره ‌برداری کامل از آن نیاز به صبر طولانی مدت دارید.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در جهت بروز بحران‌ های طبیعی : باغ بادام ممکن است در معرض بحران ‌های طبیعی مانند خشکسالی، سرما زدگی، بادهای شدید و آفات قرار گیرد. این موارد می ‌توانند به خسارت درختان و کاهش عملکرد محصول منجر شوند. بنابراین، لازم است تدابیر مناسبی برای مقابله با این ریسک‌ ها در نظر گرفته شود.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در جهت نیاز به مدیریت و نگهداری : باغ بادام نیازمند مراقبت و نگهداری منظم است. این شامل آبیاری مناسب، کنترل آفات و بیماری‌ ها، تقویت و کاشت مجدد درختان مرده و سایر فعالیت ‌های باغبانی می باشد . این موارد نیازمند تخصص و زمان برای مدیریت مناسب باغ بادام هستند.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در جهت وابستگی به بازار و قیمت ‌ها : درآمد حاصل از فروش بادام بر وضعیت بازار و قیمت ‌ها تأثیر می‌ گذارد. تغییرات در قیمت‌ ها و تقلبات بازار می ‌توانند به کشاورزان ضربه بزنند. بنابراین، برنامه ‌ریزی درست برای بازاریابی و تنوع در بازار هدف می‌ تواند به کاشت بادام کمک کند.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در جهت  نیاز به فضای بزرگ : بادام درختان بزرگی هستند که برای رشد و توسعه نیاز به فضای کافی دارند. برای احداث باغ بادام، نیاز به زمینی بزرگ و مناسب است که برخی از افراد ممکن است به دلیل محدودیت فضا با مشکل مواجه شوند .

عوامل مهم و تأثیرگذار در احداث باغ بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

آبیاری، کود دهی، هرس و کنترل آفات از عوامل بسیار مهم برای کمیت و کیفیت تولید محصول بادام بوده و بیشتر هزینه‌ها را شامل می‌شود.

درخت بادام معمولاً در سن 7-8 سالگی به ثمرمی رسد همانطور که گفته شد در نهال های اصلاح شده از چهار سالگی به بعد (و در این سال می‌تواند عملکرد خوبی داشته باشد). طول عمر یک درخت بادام حدوداً 50 سال است. البته عمر مفید درخت حدود 20 سال برآورد میشود.

شرایط مناسب برای کاشت درخت بادام دیم در طرح توجیهی احداث باغ بادام

کاشت و پرورش گیاهان و درختان همواره مستلزم داشتن آب‌وهوای مناسب و همچنین مراقبت است. اگر شما هم قصد احداث یک باغ بادام رادارید اول باید مطمئن شوید که منطقه شما از شرایط مناسبی برای رشد درختان بادام برخوردار است. ازآنجاکه درختان بادام در ابتدا در آب‌وهوای گرم و خشک خاورمیانه و آسیای جنوبی رشد کرده‌اند، در تابستان‌های گرم و زمستان‌های معتدل بهتر رشد می‌کنند و با سایر شرایط ازجمله سرمای زیاد سازگار نیستند. بادام معمولاً در آب‌وهوای سرد رشد نمی‌کند.

از آنجا که بادام درختی کم توقع است بنابراین اراضی شیب دار ، ارتفاعات و مناطقی که امکان استفاده از آب های سطحی وجود دارد پیشنهاد میشود.

چرا باید بادام درختی بکاریم؟

بادام درختی به دلیل داشتن مقدار زیادیاز مواد مغذی و خواص بیشماری که برای سلامتی بدن دارد، از جمله یکی از محصولات بازار پرسود و با قیمت بالایی است.

همچنین در این  طرح توجیهی احداث باغ بادام آمده  است که  ، کاشت بادام درختی به دلیل دارا بودن سیستم ریشه‌ای قوی و عمر طولانی درختان، می‌تواند به بهبود و حفظ خاک و منابع آب زیرزمینی کمک کند و از آسیب‌های مرتبط با باغداری صنعتی مانند کاهش تنوع زمین‌های کشاورزی و استفاده افزایشی از مواد شیمیایی جلوگیری کند.

همچنین، کاشت بادام درختی می‌تواند به افزایش درآمد کشاورزان کمک کند و برای توسعه پایدار و اقتصادی مناطق روستایی و از بین رفتن شهرک‌های کشاورزی کوچک، موثر باشد.

خرید بذر یا نهال در طرح توجیهی احداث باغ بادام

برای شروع کاشت درخت بادام دو گزینه وجود دارد، می‌توانید از بذر (آجیل تازه و غیر فرآوری شده) یا نهال (درختان رسیده) و نهال مناسب استفاده کنید و نهال‌ها مناسب‌تر هستند، اما گران‌تر هستند. اگر می‌خواهید بادام خوراکی (بادام شیرین) را برداشت کنید، باید مطمئن شوید که بذر یا نهال بادام شیرین را انتخاب می‌کنید. به خاطر داشته باشید که بادام تلخ خوراکی نیست و همه درختان بادام شیرین هم میوه‌ای به همراه نمی‌آورند به همین خاطر است که انتخاب بذر و یا نهال مناسب بسیار اهمیت دارد بعضی درختان این موارد فقط برای سایه و دکوراسیون مناسب هستند.

نهال بادام در  طرح توجیهی احداث باغ بادام

انتخاب محلی آفتابی برای رشد بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

درختان بادام با نور و گرمای خورشید بهتر رشد می‌کنند. قبل از شروع کاشت، باید مکانی را انتخاب کنید که دارای نور مستقیم خورشید باشد و عاری از سایه باشد. همچنین باید مطمئن شوید که آب موجود در منطقه انتخاب‌شده به‌خوبی تخلیه می‌شود. اگر آب در تمام ریشه‌های خود جمع شود درختان بادام به‌خوبی رشد نمی‌کنند و این می‌تواند به پوسیدگی ریشه منجر شود.

همچنین موارد نگهداری از درخت به خصوص ساقه درخت شامل حفاظت از گرمای شدید ، سرمای شدید و نور آفتاب بسیار شدید و انواع سوسک و کرم ساقه خوار و جوندگان باید صورت گیرد

که برای هر کدام از موارد فوق راه حل هایی وجود دارد اما بهترین و کم هزینه ترین روش برای حفاظت ساقه درخت از سرما و گرما و جوندگان بستن یک عدد لوله پلیکا سفید به ساقه درخت است.

جوانه‌زنی بذر

اگر می‌خواهید یک درخت بادام را از دانه‌ها رشد دهید، این روند با جوانه زدن بذرها در یک محیط کنترل‌شده شروع می‌شود و پس از شروع رشد می‌توانید آن‌ها را در یک ظرف یا در زمین بکارید.

کاشت نهال یا جوانه: اگر نهال‌های آماده را از گلخانه‌ها خریداری کردید و تصمیم گرفتید آن‌ها را در زمین خود کاشت کنید، زمین را حفر کنید و نهال‌ها را در مرکز گودال حفرشده قرار دهید تا جایی که زیر سطح خاک باشد. این روش به جلوگیری از جمع‌آوری آب در اطراف ریشه‌های گیاه کمک می‌کند که می‌تواند مشکلات جدی (ازجمله پوسیدگی ریشه) ایجاد کند.

بهتر است برای شروع بعد از انتخاب نوع نهال از نهال های دو یا سه ساله جهت کاشت استفاده شود

میوه درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

حدوداً شش سال زمان لازم است که درخت بادام به ثمر برسد و میوه بدهد. معمولاً این دوره انتظار «حدود 5 سال طول می‌کشد و به نوع درختان نیز بستگی دارد. گونه‌هایی وجود دارد که 12 سال برای میوه و توانایی تولید بادام 12 سال طول می‌کشد؛ بنابراین باید صبور باشید. وقتی درخت بادام شروع به بارور می‌کند، هرسال حدود 50 سال یا بیشتر می‌توان محصول از آن درخت برداشت کرد و با این کار، این اطمینان را حاصل می‌کند که بادام زیادی برای سالهای بعد داشته باشید.

 برداشت بادام هنگام رسیدن در طرح توجیهی احداث باغ بادام

بادام معمولاً بین ماه‌های تیر و مهر برداشت می‌شود. این کار با تکان دادن درخت انجام می‌شود. مراقبت از درخت بادام درختان بادام باید بلافاصله پس از کاشت سیراب شود، اولین آبیاری است بلافاصله پس از کاشت انجام می‌شود، پس‌ازآن شما باید یک برنامه منظم از آبیاری درخت را حفظ کنید. به‌طورکلی درختان بادام در آب‌وهوای گرم رشد می‌کنند اما امکان رشد در بیابان را ندارند، بنابراین آب سالم برای سالم نگه‌داشتن گیاهان بسیار مهم است. نهال بادام را باید حداقل 25 روز یکبار سیراب  کرد  و برای این کار به ازای هر درخت به 20 لیتر آب نیاز است .می‌توانید از سیستم آبیاری قطره‌ای استفاده کنید، به‌خصوص اگر درختان زیادی دارید گزینه مناسبی است.

کود دهی در بهار آغاز فصل رشد، مناسب است از مقدار معقول کود برای افزایش رشد گیاهان استفاده کنید برای به دست آوردن درختان جوان، هر دو هفته در طول فصل رشد باید از دوزهای کوچک نیتروژن استفاده کنید. این مورد برای درختان بالغ لازم نیست. مهم نیست که از چه نوع کمپوست استفاده می‌کنید، حتماً بعد از استفاده از کمپوست آن را در آب حل کنید

انواع درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

دو نوع درخت بادام وجود دارد :

در این طرح توجیهی احداث باغ بادام آمده سات که ، درختان بادام شیرین، درخت بادام تلخ و میوه‌های دوم برای خوردن بی‌خطر نیستند و توصیه نمی شود . بادام تلخ حاوی اسید بروس است که یک ماده شیمیایی سمی است، بنابراین فقط خوردن یک‌مشت بادام تلخ خام و غیر فرآوری شده ب

هرس شاخه‌های مرده وخشک در اوایل زمستان مناسب است. چون درختان شاخ و برگ زیادی ندارند بنابراین هرس آن آسان است، بااین‌حال، شاخه‌های بیمار باید بلافاصله در هر زمان از سال برداشته شود؛ و برای هرس شاخه‌ها از قیچی مخصوص باغ استفاده کنید و برای سخت‌ترین شاخه‌ها از اره استفاده کنید. هرس درخت بادام باعث می‌شود بهتر رشد کنند و زیبایی آن را حفظ می‌کند، علاوه بر این هرس به‌طور صحیح باعث می‌شود درخت قوی‌تر، باثبات‌تر و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر باشد. هنگام هرس در نواحی متراکم، باید شاخه‌های نازک و خشک را از بین ببرید.

میزان برداشت بادام درختی در هکتار در طرح توجیهی احداث باغ بادام

متوسط برداشت بادام درختی در هر هکتار از باغات آبی1350 کیلوگرم و متوسط برداشت از هر هکتار باغ بادام دیم به صورت سنتی 600 کیلوگرم است.

که با استفاده از روش های جدید  و اصول فنی میتوان این مقدار را تا 1500 کیلوگرم در هر هکتار بالا برد

و از آنجا که هزینه های نگهداری بادام دیم بسیار کمتر از نوع آبی آن است لذا درآمد آن برای کشاورزان بیشتر است.

درامد یک هکتار باغ بادام دیم در سال 99 در طرح توجیهی احداث باغ بادام

با توجه به میزان تولید هر هکتار باغ بادام دیم با روش جدید 1500 کیلوگرم در هر هکتار در نظر گرفته شده است و با توجه به قیمت بادام در سال 99 میزان تولید را در قیمت روز ضرب می‌کنید و هزینه‌های یک سال را از مبلغ حاصل‌شده کسر می‌کنید به‌این‌ترتیب درامد یک هکتار باغ بادام را می‌توانید در سال 99 محاسبه کنید.

 

هر هکتار باغ بادام چقدر محصول میدهد ؟

 

در این طرح توجیهی احداث باغ بادام آمده است ، محصول بادام تولیدی در هر هکتار بستگی به عوامل متعددی دارد از جمله شرایط آب و هوایی ، نوع خاک ، نژاد درختان بادام ، تراکم باغ ، مدیریت و نگهداری مناسب ، سن درختان و سایر عوامل تولیدی.

 

به طور کلی در  طرح توجیهی احداث باغ بادام  ، باغات بادام در سال ‌های اول تولید (حدود 3 تا 7 سال اول) معمولاً محصول کمتری تولید می ‌کنند و در سال ‌های بعدی به تدریج محصولات بیشتری دارند. در شرایط معمول، یک هکتار باغ بادام حدود 500 کیلوگرم تا 2 تن بادام تولید می ‌کند.

به هر حال، برای دقیق ‌تر بودن و برآورد محصول بیشتر، می ‌بایست به شرایط محلی، نژاد درختان بادام و فاکتورهای محیطی مربوطه توجه کنید. همچنین مشاوره با کارشناسان باغبانی و کشاورزی نیز می ‌تواند به شما در تخمین محصول باغ بادام کمک کند.

چرا  باغ بادام دیم را انتخاب کنیم؟

وقتی کارشناسان فروش نهال بادام برای کشاورزان پیشنهاد می‌دهند به احداث باغ بادام دیم بپردازند، همیشه با یک سوال مواجه می‌شوند «چرا باغ بادام دیم را انتخاب کنیم یا  چرا باغ بادام نسبت به باغستان‌‌های دیگر درآمد خیلی بالایی دارد؟» در واقع با ارائه طرح توجیهی تمامی سوالات مربوط به احداث باغ بادام به صورت کاملاً علمی و اقتصادی جواب داده می‌شود.

از نظر اقتصاددانان کشاورزی انواع نهال بادام دیم در فهرست پنج گیاه سودآور برای کشاورزان ایرانی قرار گرفته است، به شرطی که هنگام تاسیس مزرعه بادام باید به موارد زیر دقت فراوان شود:

تعیین محل احداث باغ بادام

برنامه ریزی برای مصرف آب کمتر

کاشت نهال بادام و احداث باغ تجاری و دیم بادام در اراضی شیب دار بهتر جوابگو است.

خرید نهال بادام اصلاح شده

هزینه‌های تاثیر گذار برای افزایش عمر اقتصادی باغ بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

 

برای تهیه طرح توجیهی خصوصا طرح توجیهی احداث باغ بادام  باید هزینه هایی که در طول سال جهت مراقبت و نگهداری از باغ بادام می شود را نیز به طور درگیر در نظر بگیرند از جمله این هزینه ها عبارتند از:

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در خصوص هزینه مربوط به آبیاری در صورتی که بارش باران کمتر از میزان مقرر اتفاق بیفتد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص هزینه مربوط به کوددهی و تغذیه درخت بادام

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص هزینه مربوط به هرس درخت بادام، معمولاً برای هرس درخت بادام از افراد متخصص استفاده می‌کنند، چون تنوع نژادی این درخت بالا است و هر کدام اصول خاصی برای هرس دارند، به طور مثال هرس نهال بادام تونو کاملا متفاوت تر است نهال بادام مامایی است.

آیا با شرایط مناسب برای احداث باغ بادام دیم آشنا هستی؟

البته کاملا مشخص است که برای پرورش هر درخت و نهال شما احتیاج به شرایط مناسب جهت احداث باغ و آن را دارید اگر بهترین نهال بادام را خریداری کنید.

کاشت و پرورش گیاهان و درختان همواره مستلزم داشتن آب‌وهوای مناسب و همچنین مراقبت است، اگر شما هم قصد احداث یک باغ بادام را دارید اول باید مطمئن شوید منطقه شما از شرایط مناسبی برای رشد درختان بادام برخوردار است.

با اینکه امروزه نهال‌های اصلاح شده و پیوندی بادام مانند نهال بادام فرانیس و نهال بادام تونو در تمامی مناطق به راحتی کاشت و رشد می‌کنند، ولی بهتر است تابستان منطقه احداث باغستان بادام گرمای کافی داشته باشد، البته در این مورد به خصوص لازم است یادآوری کنیم طولانی بودن روز برای رشد بادام کافی نیست، بلکه میزان شدت نوردهی همچنین گرمای محیط برای رشد نهال بادام مورد نیاز است.

 

برای کاشت نهال دیم بهتر است اراضی شیب دار را انتخاب کنید که آب‌های سطحی به راحتی بتوانند در این اراضی جاری بشوند، در این حالت به هنگام جاری شدن آب‌ها از ارتفاعات به سمت پایین آبیاری درختان انجام می‌شود و دیگر نیاز به آبیاری کشاورز نخواهد بود.

پایه انتخابی نهال بادام در طرح توجیهی

معمولا درخت بادام به دو صورت بذری و پیوندی تکثیر می‌شود، از نظر طراحان طرح توجیهی بهترین گزینه برای کشاورزان خرید نهال بادام پیوندی است، درست است قیمت آن گران‌تر خواهد بود و سرمایه بیشتری برای کشاورزی لازم است.

ولی در این طرح خوبی توضیح می‌دهد کشاورز با خرید نهال پیوندی و اصلاح شده بادام میزان درآمد سالانه آن تا حد زیادی تغییر پیدا خواهد کرد، به طور کل ریسک استفاده از نهال بذری در باغات تجاری و به اندازه ‌ای زیاد است که هیچ کارشناس و متخصصی آن را توصیه نمی‌کند.

انواع نهال بادام در ایران در طرح توجیهی احداث باغ بادام

درخت بادام به دودسته درخت بادام شیرین و درخت بادام تلخ دسته بندی می شود، برای مصارف خوراکی از میوه درخت بادام شیرین که پوست کاغذی دارد استفاده می‌کنند، ولی برای موارد دارویی و آرایشی بهداشتی از درخت بادام تلخ استفاده می‌شود، میوه بادام تلخ حاوی ماده شیمیایی سمی به نام اسید بروس است، ما در زیر انواع نهال بادام پرفروش در کشور ایران را به شما معرفی می‌کنیم.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  درباره نهال بادام سنگی: میوه بادام سنگی پوسته ضخیم و کلفتی دارد، بنابراین از این با میوه برای استفاده در آجیل و خشکبار مصرف نمی‌شود، بلکه از آن برای تولید پودر بادام همچنین خلال بادام بهره می‌برند، بومی کشور ایران بوده به صورت دیمی کاشت می‌شود، مقاومت بسیار بالایی در برابر بیماری‌ها از خود نشان می‌دهد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام درباره نهال بادام تونو: اگر به دنبال احداث باغ تجاری هستید که حداقل ۶۰ سال عمر مفید داشته باشد، بهتر است نهال بادام تونو بومی کشور ایتالیا را انتخاب کنید،

     تولید میوه باکیفیت در طرح توجیهی احداث باغ بادام

بازدهی سریع بعد از سه سال از کاشت

بازدهی بالا از مهمترین ویژگی‌های نهال بادام تونو شناخته شده است.

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در خصوص نهال بادام مامایی: اگر منطقه باغ شما در مناطق کوهپایه‌ای قرار گرفته است و زمستان طولانی دارد، بهتر است نهال بادام مامایی محصول کشور فرانسه را انتخاب کنید، این نهال دیرگل بوده و نوسانات جوی فروردین ماه هیچ تأثیر منفی بر روی آن نمی‌گذارد، با توجه به تحقیقات انجام شده اگر کشاورز بتواند به خوبی از باغ بادام خود نگهداری کند، حداقل ۵ الی ۶ تن میوه خشک بادام در هکتار تولید نهال بادام مامایی است.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص نهال بادام اسکندر: اصالت نهال بادام اسکندر مربوط به کشور ایتالیا بوده و پایه پیوندی آن برای پایه بذری تلخ انجام شده است بنابراین مقاومت بالایی دارد، قامت کوتاهی داشته پس با فاصله خیلی کم از یکدیگر کاشته می‌شود، معمولا در سومین سال کاشت اولین میوه بادام اسکندر را می‌توانید بر روی شاخه های درخت بادام مشاهده کنید.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص نهال بادام حریر: از دیگر نهال بادام که بومی کشور ایران است می‌توان به نهال بادام حریر اشاره کرد، جزو درختانی دیر بازده قرار گرفته و در سال پنجم باردهی آن شروع می‌شود.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص نهال بادام شمشیری: از انواع نهال بادام طرفدار خیلی زیادی در بین کشاورزان دارد، می‌توان به نهال بادام شمشیری اشاره کرد، این نهال پیوندی بوده و بر پایه بذری تلخ پیوند آن را انجام می‌دهند، با بیشتر مناطق کشور سازگاری بالایی داشته نسبت به آفت زدگی و بیماری مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهد.

اهمیت اقتصادی بادام در ایران و جهان  در طرح توجیهی احداث باغ بادام  

در دهه‌های اخیر پیشرفت‌های زیادی در توسعه و پرورش بادام صورت گرفته است. در این راستا، کشورهای  مدیترانه‌ای (اسپانیا – ایتالیا – فرانسه – یونان و کشورهای شمال آفریقا) کارهای مهمی را در زمینه اصلاح ژنتیکی برای به دست آوردن ارقام پرمحصول و مرغوب انجام داده‌اند و برخی کشورها با روش‌های پیشرفته منجر به افزایش سطح زیر کشت بادام کردند.

شرایط اقلیمی مناسب برای کاشت بادام دیم در طرح توجیهی احداث باغ بادام

کاشت بادام دیم

A ) آب و هوا

ایران از نظر پراکندگی بارندگی به سه منطقه مشخص و متمایز تقسیم می‌شود:

منطقه خشک :  درطرح توجیهی احداث باغ بادام این منطقه که بیشتر مناطق کشور را به خود اختصاص داده است، سالانه 30 تا 250 میلی متر بارندگی دارد.

منطقه نیمه‌خشک : در طرح توجیهی احداث باغ بادام شامل مناطق کوهستانی، شمال، غرب و جنوب غربی با بارندگی سالانه 300 تا 1000 میلی متر است. این منطقه میانی بین مناطق خشک و مرطوب است و دوره یخ‌بندان بیش از 100 روز در سال است.

مناطق مرطوب : در طرح توجیهی احداث باغ بادام میزان بارندگی سالانه 600-2500 میلی متر است که بیشترین بارندگی در فصول سرد سال و در بهار است.

هرچه جوانه‌ها متورم‌تر و سنگین‌تر باشند، مقاومت کمتری در برابر سرما  نشان می‌دهند. این تحمل برای جوانه‌های بسته در مرحله خواب به 20- درجه سانتی‌گراد و در مراحل اولیه به -3 و -4 درجه سانتی‌گراد می‌رسد.

در مرحله گل‌دهی بادام و در پایان دوره گل‌دهی درجه تحمل دما تا 2- درجه سانتی‌گراد می‌رسد، اما میوه‌های جوان بسیار لطیف هستند و در دمای سرد زیر 5- درجه خراب می‌شوند. مقاومت گونه‌های محلی بیشتر از خارجی است.

B ) خاک مناسب برای کشت درخت بادام دیم

عامل محدودکننده در ریشه درختان عامل فیزیکی خاک است نه عوامل شیمیایی خاک.

درخت بادام به خاک‌های سبک شنی، لومی شنی نیاز دارد که در آن زهکشی به راحتی انجام می‌شود و البته  بادام در برابر خاک‌های بافت سنگین مقاوم است. همچنین بادام از رطوبت دوری می‌کند و در خاک مرطوب به دلیل احتباس آب با کندی رشد، کاهش عملکرد وعمر کوتاه مواجه است.

صفرتا صد کاشت ، داشت و برداشت درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

طرح توجیهی احداث باغ بادام  در خصوص برداشت درخت بادام

در صورتی که قصد احداث یک باغ بادام دیم را دارید پیشنهاد میکنیم ادامه مقاله را با دقت بیشتری مطالعه نمایید :

زمان کاشت نهال بادام :

نهال بادام معمولاً در اواخر پاییز یا اواخر زمستان، پس از سپری شدن دوره سرما و قبل از شکستن خواب جوانه‌ها، کاشته می‌شود. به یاد داشته باشید که وقتی نهال شما جوانه می‌زند، انرژی بیشتری برای آن صرف می‌شود و روند رشد طبیعی نهال به تأخیر می‌افتد.

بهترین مناطق برای کاشت نهال درخت بادام :

درختان بادام در آب و هوای مرطوب یا همان شرجی بهترین رشد را دارند و به رطوبت بین 20 تا 70 درصد نیاز دارند. علاوه بر این درخت بادام بسیار آفتاب دوست است و به حدود 6 ساعت نور خورشید در روز نیاز  دارد . تجربه نشان داده است که درخت بادام در دمای حداقل 32 درجه و حداکثر 42 درجه دوام می‌آورد.

تعداد نهال‌های بادام کاشته شده در هکتار :

در این مرحله از کشت به تعداد نهال‌های کشت شده در هکتار می‌رسیم. برای کمک به جمع‌آوری آب در کشت بادام دیم،  فاصله کاشت درختان باید بیشتر از کشت بادام به صورت آبی باشد.

به طور متوسط فاصله 10 در 10 متر قابل قبول است؛ بنابراین در هر هکتار (1000 متر) می‌توانید تا 100 نهال بکارید.

از آنجایی که درخت بادام به شرایط تنش آبی نیاز دارد، در سال اول پس از کاشت فقط باید یکبار در هفته  آبیاری شود. در سال‌های بعد این دوره هر دو تا چهار هفته یکبار است.

آبیاری بیش از حد باعث غرق شدن ریشه‌های درخت بادام و در نهایت مرگ آنها می‌شود.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص نحوه کاشت نهال یا بذر درخت بادام :

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص برداشت درخت بادام

برای شروع کاشت درخت بادام دو گزینه دارید. می‌توانید از دانه‌ها (آجیل تازه و فراوری نشده) یا نهال استفاده کنید، ما  گزینه دوم را پیشنهاد می‌کنیم.  زیرا روند کار شما را سرعت می‌بخشد.

بهتر است برای کشت از بادام تلخ استفاده نکنید چون عمدتاً برای صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

اگر می‌خواهید از بذر برای کشت بادام استفاده کنید باید بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید.  سپس در زمین سوراخ‌هایی به طول 10 سانتی‌متر ایجاد کنید و در هر سوراخ سه عدد بادام بکارید. بعد از اینکه بادام‌ها در زمین جوانه زدند، قوی‌ترین را انتخاب کنید.

روش کاشت نهال بادام مانند سایر نهال‌ها است. تنها تفاوت این است که هنگام کاشت، ریشه نهال باید در مرکز چاله حفر شده (به عمق 60 سانتی‌متر) قرار گیرد.

توصیه می‌کنیم برای کاشت، از نهال‌های دو یا سه‌ساله استفاده کنید.

 

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص تاریخ گلدهی درخت بادام :

 

تاریخ گلدهی درخت بادام به شدت به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. تاریخ گلدهی می‌تواند از ده روز تا چند هفته متغیر باشد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص هرس درخت بادام :

 

درخت بادام  از آن دسته درختانی است که قبل از درختان دیگر و قبل از ظاهر شدن برگ‌ها شکوفا می‌شود . در زمستان‌های معتدل همه گل‌های آن اغلب در اسفند باز می‌شوند و تقریباً همیشه سرمای بهاری باعث از بین‌ رفتن آنها می‌شود. اساساً درخت بادام به طور طبیعی در برابر سرما مقاوم است، فقط شکوفه آن به سرما حساس هست.

 

تنها بریدن شاخه‌های خشک و یا شاخه‌های ضعیف و نامناسب که باعث ایجاد گلوگاه و عدم نفوذ نور و هوا به داخل طوقه می‌شود مجاز است. جوانه‌های  درخت بادام تقریباً مانند جوانه‌های درخت هلو است. لازم به ذکر است که درختان بادام را می‌توان هر چهار تا پنج سال یکبار با قطع شاخه‌های مسن جوان کرد.

 

هنگام هرس درخت بادام به این نکته توجه داشته باشید که میوه همیشه روی شاخه‌های سال قبل تشکیل می‌شود؛ بنابراین هنگام قطع شاخه‌ها باید دقت شود که عملیات به گونه‌ای انجام شود که از تشکیل شاخه‌های جوان برای سال‌های بعد حمایت شود تا کمیت محصول افزایش یابد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص برداشت میوه بادام :

محصول بادام پس از رسیدن میوه به صورت دستی یا با چوب‌های بلند یا ماشینی می‌توان برداشت کرد. با رسیدن میوه، پوسته سبز بادام تغییر رنگ می‌دهد، پژمرده می‌شود و شکاف طولی در آن ایجاد می‌شود، در این مرحله پوست میوه خشک شده به راحتی از درخت جدا شده و پوست آن به‌آسانی کنده می‌شود.

برخلاف سایر میوه‌ها، از تفاله بادام یا همان چغاله نیز مصرف می‌شود، بنابراین بادام به صورت سبز و خشک یعنی در دو مرحله برداشت و مصرف می‌شود.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در باره معرفی درخت بادام و انواع آن ؟

بادام درختی است که در مناطق مختلف جهان رشد می ‌کند و برای میوه‌ های خوشمزه و مغذی خود شناخته می ‌شود. این درختان به عنوان درختان میوه و درختان زینتی کشت می ‌شوند و دارای ارزش تجاری بالایی هستند. برگ ‌های بادام در طب سنتی نیز استفاده می‌ شود.

طرح توجیهی احداث باغ بادام به دو دسته عمده تقسیم می ‌شود : بادام شیرین و بادام تلخ.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص بادام شیرین : بادام شیرین (Prunus dulcis) درختی است که اصالتاً از مناطق خاورمیانه برخی کشورهای شرقی و آسیای میانه دارد. انواع مختلف بادام شیرین عبارتند از:

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص بادام آمریکایی (Prunus dulcis var. dulcis): بادام آمریکایی یکی از پرمصرف ‌ترین انواع بادام می باشد . پوست خارجی آن سخت و چسبناک است و هسته داخلی آن کاملاً قابل مصرف و خوراکی می باشد .

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصو ص بادام هیبرید (Prunus dulcis var. hybrid): این نوع بادام شیرین نتیجه یک ترکیب بین بادام آمریکایی و بادام شیرین اروپایی است. آنها معمولاً مزیت‌ هایی مانند مقاومت بیشتر در برابر بیماری ‌ها و شرایط آب و هوایی را دارند.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص بادام ایتالیایی (Prunus dulcis var. amara): این نوع بادام بیشتر برای استفاده در تهیه اسانس بادام مورد استفاده قرار می ‌گیرد و بیشتر در تولید شکلات و حلوا ها مورد استفاده قرار می ‌گیرد.

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصوص بادام تلخ: بادام تلخ (Prunus dulcis var. amara) درختی است که از مناطق شمالی آفریقا و خاورمیانه برخی کشورهای شرقی و آسیای میانه می ‌باشد. بادام تلخ برای مصارف آشپزی استفاده نمی ‌شود .

طرح توجیهی احداث باغ بادام در خصو ص بادام تلخ (Prunus dulcis var. amara) در مقابل بادام شیرین، هسته ‌های تلخی دارد که نمیتوان به صورت خام مصرف کرد. با این حال، بادام تلخ در صنایعی مانند تهیه روغن بادام تلخ، تهیه اسانس بادام تلخ و تولید آب مربا و شربت مورد استفاده قرار می ‌گیرد. روغن بادام تلخ از هسته ‌های بادام تلخ استخراج می‌ شود و برای مصارف آشپزی و آرایشی استفاده می ‌شود.

در کل، بادام شیرین به عنوان میوه ‌ای خوراکی و با ارزش غذایی بالا شناخته می‌ شود و در طبخ و تهیه خوراکی‌ ها، شیرینی‌ پزی، تولید شکلات، آجیل و ترکیبات غذایی دیگر استفاده می ‌شود. اما بادام تلخ بیشتر برای تولید محصولاتی مانند روغن، اسانس و مواد غذایی با طعم و بوی بادام تلخ مورد استفاده قرار می ‌گیرد.

در باغ بادام فاصله استاندارد هر دو درخت بادام چقدر باید باشد ؟

فاصله استاندارد بین درختان بادام به میزانی است که هر درخت بتواند به طور کامل رشد کند و درختان دیگر را تأثیر نگذارد . برای درختان بادام ، فاصله استاندارد معمولاً حدود 20-25 فوت (6-8 متر) می باشد . این فاصله به در نظر گرفتن عوامل مختلفی مانند شرایط محل کاشت، نوع خاک، شرایط آب و هوایی و تغذیه درختان بستگی دارد. اما با توجه به متوسط ​​فاصله ‌ی 20-25 فوت، می ‌توانید درختان بادام را با فاصله مشابهی از یکدیگر بکار ببرید.

روشهای آبیاری و تغذیه باغات بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام چیست ؟

روش ‌های آبیاری و تغذیه باغات بادام می‌ توانند بهبود عملکرد و رشد درختان بادام را تضمین کنند. در زیر توضیحی درباره روش‌ های آبیاری و تغذیه باغات بادام آمده است:

روشهای آبیاری در طرح توجیهی احداث باغ بادام باغات بادام شامل موارد زیر میباشند :

آبیاری قطره ‌ای : در این روش ، آب به صورت مستقیم و به میزان کم به ریشه درختان بادام رسانده می‌ شود. این روش آبیاری به صورت خراش ‌های آبیاری ، قطره ‌پاش‌ها، یا میکرو سیستم‌ ها انجام می‌ شود. آبیاری قطره‌ ای کارایی بالا و مصرف کمتری از آب را در مقایسه با سایر روش‌ های آبیاری ارائه می ‌دهد.

آبیاری سطحی : در این روش، آب به صورت غرقابی یا بارانی به سطح خاک رسانده می ‌شود. این روش برای باغات بادام که در زمین‌ های صاف و یکنواخت کاشته شده ‌اند مناسب می باشد . اما در این روش احتمال ضایعات آب بیشتر است و ممکن است خاک به صورت زیادی رطوبت یابد و در نتیجه بادام ممکن است با مشکلات ریشه ‌ای رو به‌ رو شود.

روشهای تغذیه باغات بادام شامل موارد زیر میباشند :

مواد آلی : استفاده از مواد آلی مانند کود های ارگانیک و کمپوست برای بهبود ساختمان خاک و تغذیه درختان بادام بسیار مفید می باشد . این مواد موجب افزایش حاصلخیزی خاک ، افزایش مقاومت در برابر بیماری ‌ها و آفات و بهبود کیفیت محصول می  ‌شوند.

کود های شیمیایی : استفاده از کود های شیمیایی، مانند کود های نیتروژن، فسفر و پتاسیم، می‌تواند در رشد و توسعه درختان بادام موثر باشد. اما مصرف کود های شیمیایی باید به دقت انجام شود و میزان استفاده باید بر اساس تجزیه و تحلیل خاک و نیازهای گیاه تعیین شود. در غیر اینصورت، مصرف زیاد کود های شیمیایی می ‌تواند منجر به آلودگی خاک و آب زیرزمینی شود.

مدیریت آب و رطوبت : برای بهبود تغذیه درختان بادام ، مدیریت مناسب آبیاری و رطوبت خاک بسیار حائز اهمیت می باشد . باید به طور منظم و با توجه به نیازهای آبی گیاهان، آبیاری صورت گیرد و از رطوبت خاک حداکثر استفاده شود. همچنین، استفاده از پوشش خاک (مانند پوشش گیاهی یا مولچ) می‌ تواند در حفظ رطوبت خاک و کاهش تبخیر و تبخیر-تعرق مفید باشد.

تعادل مواد غذایی : بررسی ترکیب مواد غذایی خاک و نیازهای گیاهان بادام بسیار مهم می باشد . بر اساس تحلیل خاک، میزان نیتروژن ، فسفر، پتاسیم و سایر عناصر موجود در خاک باید تعیین شود. سپس با استفاده از کود های مناسب، تعادل مواد غذایی در خاک را حفظ کنید.

مدیریت آفات و بیماری ‌ها : آفات و بیماری‌ ها می ‌توانند روی رشد و عملکرد باغات بادام تأثیر داشته باشند. برای کنترل آفات و بیماری‌ ها، می ‌توان از روش‌ های بیولوژیکی، مکانیکی و شیمیایی استفاده کرد. همچنین، پیگیری و رعایت تمیزی و بهداشت باغ و استفاده از گیاهان میزبان برای کاهش آفات می ‌تواند مفید باشد.

 

کود های لازم برای باغات بادام چه مواردی هستند ؟

 

برای باغات بادام برخی از کود هایی که به بهبود عملکرد باغ های بادام کمک میکنند عبارتند از :

 

کود های آلی : کود های آلی مانند کود های کمپوست یا کود های حاصل از تجزیه مواد آلی مانند کود کمپوست یا کمپوست حیوانی می ‌توانند به عنوان منابع تغذیه طبیعی برای بادام استفاده شوند. این کود ها به خاک کمک می‌ کنند تا بازدهی بالا، رشد سالم و سازگاری بهتری داشته باشد.

کود های نیتروژنی: بادام برای رشد سالم و تولید میوه به مقدار زیادی نیتروژن نیاز دارد. استفاده از کود های نیتروژنی مانند نیترات آمونیوم، نیترات کلسیم یا سوپرفسفات آمونیوم می ‌تواند رشد گیاه را تحریک کرده و تولید مثمر آن را افزایش دهد.

کود های فسفری : فسفر برای توسعه ریشه ‌ها، ساختار گیاه و فعالیت آنزیمی ضروری می باشد . استفاده از کود های فسفری مانند سوپرفسفات ثنایی یا فسفات سه‌ پتاسیم می ‌تواند به تقویت ریشه‌ ها و افزایش تولید میوه کمک کند.

کود های پتاسیمی : پتاسیم برای تقویت مقاومت گیاهان به شرایط تنشی مانند خشکی یا سرما و همچنین تنظیم تراز آب و الکترولیت در گیاهان ضروری می باشد . استفاده از کود های پتاسیمی مانند سولفات پتاسیم یا کلرید پتاسیم می ‌تواند رشد و توسعه بهتر بادام را تضمین کند.

کود های میکروبی : بادام نیاز به عناصر کمیاب مانند روی، مس، آهن، منگنز و بور دارد. این عناصر به عنوان کود های میکروبی شناخته می ‌شوند و می ‌توانند بهبود تغذیه گیاه را تضمین کنند. استفاده از کود های میکروبی مانند سولفات روی، سولفات مس، سولفات آهن، سولفات منگنز و بورات سدیم می ‌تواند نقص عناصر کمیاب را جبران کرده و رشد و توسعه سالم بادام را تسریع کند.

کود های آلکالی: برخی مناطق خاک برای بادام اسیدی هستند و نیاز به تعادل pH دارند. استفاده از کود های آلکالی مانند آهن سولفات، آهن کلراید یا سود آهن می ‌تواند به تنظیم pH خاک کمک کند و از تغذیه صحیح گیاه حمایت کند.

کود های ضدعفونی کننده : برای جلوگیری از بیماری ‌ها و آفات در باغ بادام، می ‌توان از کود های ضدعفونی کننده مانند سولفات مس استفاده کرد. این کود ها می ‌توانند به کنترل بیماری ‌ها و حشرات آسیب رسان کمک کنند و به سلامت گیاهان بادام کمک می‌ کنند.

مهم است به توصیه ‌های تولید کننده محلی و نیازهای خاص باغ بادام خود توجه کنید. هر باغ  شرایط محیطی خاص خود را دارد، بنابراین ممکن است نیازهای تغذیه ‌ای باغ بادام شما نیز متفاوت باشد.

آفات و بیماریهای باغات بادام و روشهای مقابله با آنها چیست !

باغات بادام ممکن است با برخی آفات و بیماری‌ ها مواجه شوند. در زیر به برخی از شایع‌ ترین آفات و بیماری ‌های باغات بادام و روش ‌های مقابله با آنها اشاره خواهیم کرد :

آفات باغات بادام به شرح زیر میباشند :

پروانه بادام : لاروهای پروانه بادام در داخل برگ ‌ها زندگی می ‌کنند و باعث خرابی برگ ‌ها و میوه‌ ها می ‌شوند. برای کنترل این آفات می ‌توان از روش‌ های شیمیایی مانند اسپری‌ های ضد آفات استفاده کرد. همچنین، استفاده از آفت‌ کش‌های زیستی مانند بکتریوساید ها نیز می‌ تواند مفید باشد.

کنه بادام : این کنه ‌ها روی برگ ‌ها و شاخه‌ ها زندگی می‌ کنند و باعث ریزش برگ و ضعف درختان می ‌شوند. استفاده از کنه ‌کش‌ های شیمیایی مانند آکاری ساید می ‌تواند مؤثر باشد. همچنین، استفاده از حشره‌ کش ‌های طبیعی مانند روغن نیمه‌ سفالیک و عناصر غذایی متعادل برای تقویت درختان نیز توصیه می ‌شود.

بیماری های باغات بادام به شرح زیر میباشند :

آب‌ زنگی بادام : این بیماری باعث شکستگی پوسته میوه‌ ها می‌ شود. برای کنترل آب ‌زنگی بادام، می ‌توان از مدیریت آبیاری صحیح استفاده کرد تا رطوبت محیط کاهش یابد. همچنین، در صورت لزوم می ‌توان از عناصر غذایی تعادل ‌دهنده استفاده کرد و در صورت شدت بیماری، از عملیات شیمیایی با استفاده از ضد عفونی ‌کننده ‌های مربوطه بهره برد.

بیماری سوختگی میوه بادام : این بیماری باعث ظهور لکه ‌های قهوه‌ ای یا سیاه روی پوسته میوه ‌ها می‌ شود. برای مقابله با بیماری سوختگی میوه بادام، می ‌توان از روش ‌های زیر استفاده کرد :

از بذر های سالم و مقاوم در برابر بیماری استفاده کنید.

از روش‌ های مدیریت آبیاری مناسب استفاده کنید تا رطوبت زیاد در محیط کاهش یابد.

بعد از برداشت میوه‌ ها، آنها را به طور کامل خشک کنید و آنها را از هم جدا نگه دارید تا انتقال عفونت کاهش یابد.

استفاده از محلول ‌های مسی و سولفوریک اسید ضعیف می‌ تواند مفید باشد. قبل از استفاده از هرگونه محلول شیمیایی، به دستورالعمل تهیه و مقدار استفاده رعایت کنید.

 

مهمترین نکته در مقابله با آفات و بیماری‌ ها، پیشگیری و مدیریت مناسب باغات می باشد . به عنوان مثال، رعایت تناوب کشت، برداشت و دفع بقایای گیاهی، حفظ تعادل غذایی درختان، کاهش تنش‌ های محیطی و استفاده از روش ‌های طبیعی و بیولوژیکی می ‌تواند به مقابله با آفات و بیماری ‌ها کمک کند.

توجیه اقتصادی احداث باغ بادام

به جرات می‌توان گفت که احداث باغ بادام توجیه اقتصادی دارد و می‌تواند با سوددهی و درآمدزایی خوبی همراه باشد. کسانی که به فکر راه اندازی باغ بادام هستند باید بدانند که این درخت از مقامت بالایی برخوردار است و تقریبا در تمام نقاط کشورمان نیز می‌توان آن را کاشت. بادام از آنجایی که با کم آبی سازگار است هزینه آبیاری بسیار پایینی دارد بنابراین برای مناطقی که با بحران آب دست و پنجه نرم می‌کنند می‌تواند گزینه‌ای مناسب باشد.

به علاوه هزینه نگهداری آن از نظر کود و سمپاشی نیز پایین است و از آنجایی که درخت بلندی نیست برای عملیات برداشت نیازی چندانی به دستگاه‌های تخصصی ندارد. پس اگر به فکر راه اندازی کسب و کاری در حیطه کشاورزی و احداث باغ هستید و شرایط لازم را دارید کاشت درخت بادام را به دلیل بازدهی بالا و سودآوردی به شما عزیزان توصیه می‌کنیم.

اصول احداث باغ بادام

درخت بادام ارقام مختلفی دارد که از آن جمله می توان به بادام مامایی، بادام سنگی، بادام آذر، بادام اسراییلی، بادام تونو و… اشاره کرد. هرکدام از ارقام این درخت برای شرایط و اقلیم خاصی مناسبند. بنابراین شما باید با توجه به شرایط و اقلیم منطقه ای که قرار است باغ را در آن احداث کنید، رقم مناسبی از این درخت را خریداری نمایید.

طرح توجیهی احداث باغ بادام

در طرح توجیهی احداث باغ بادام، هزینه های مربوط به احداث باغ مثل هزینه خرید نهال بادام، کود کمپوست و… در نظر گرفته می شود. سپس میزان برداشت بادام در سال را تخمین زده و با کسر هزینه های احداث باغ و نگهداری از درختان، سود خالص از این کار محاسبه خواهد شد.

در طرح توجیهی موارد زیادی مثل رقم بادام و قیمت نهال و محصول هر رقم در نظر گرفته می شود. در واقع طرح توجیهی یک طرح دقیق است که همه چیز در آن مورد بررسی قرار می گیرد.

نقشه باغ بادام

شما می توانید باغ بادام خود را به صورت مربعی، مستطیلی یا مثلثی احداث کنید. فواصل بین درختان به عوامل مختلفی مثل نوع زمین و شیب آن، رقم درخت، نوع خاک و… بستگی خواهد داشت.

بهترین فاصله برای کاشت درختان بادام از همدیگر، 4 در 4 متر است. هرچقدر که شیب زمین بیشتر باشد، باید این فاصله را کمتر کنید.

انواع روش کاشت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام چگونه صورت می‌پذیرد

همان‌طور که پیش‌تر نیز ذکر کردیم، درخت بادام دارای محصولی محبوب نه‌تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورها است. بنابراین می‌توان راه‌های مختلفی برای کاشت آن نیز در نظر گرفت. درهرصورت هر روشی که انتخاب شود، برای کاشت بادام؛ باید حتماً تمامی شرایط موردنیاز که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهیم کرد، مهیا شود تا درنهایت بتوان یک محصول عالی را برداشت کرد. در سراسر دنیا کاشت درخت بادام، به روش‌های مختلفی ازجمله:

تکثیر توسط بذر

تکثیر به‌وسیله پیوند

همچنین کاشت نهال بادام، صورت می‌گیرد.

چه فصلی مناسب کاشت بادام درختی می‌باشد؟

همان‌طور که پیش‌تر در طرح توجیهی احداث باغ بادام نیز ذکر کردیم، با توجه به شرایطی که درخت بادام و میوه آن دارد، که عدم تحمل رطوبت‌های بهاره است، بهترین فصل برای کاشت نهال بادام؛ پاییز و یا زمستان است. از اوایل آبان ماه تا اوایل دی‌ماه، بهترین زمان ممکن است. اگر نهال شما از نوع ارقام دیر گل باشد، می‌توان آن را در مناطق سردسیر نیز کاشت. چون ارقام زود گل، تحمل سرماهای فراوان را نخواهند داشت. پس زمستان‌های معتدل و مرطوب و تابستان‌های گرم و خشک بهترین زمان ممکن برای رشد نهال بادام هستند.

انواع درخت بادام ایرانی و خارجی در طرح توجیهی احداث باغ بادام

درخت بادام از ارقام مختلفی، ایرانی و خارجی تشکیل می‌شود. قبل از اقدام به کاشت نهال بادام، خوب است که در رابطه با هر رقم و ویژگی‌های آن‌ها اطلاعات کافی داشته باشید. ارقام مختلف درخت بادام عبارت‌اند از انواع دیر گل و زود گل، نهال‌های یک‌ساله و دوساله تا چندساله. از انواع خارجی نیز می‌توان به نمونه‌هایی هم چون بادام دیر گل تاردی نانپاریل، تونو، کریستومورتو، فراگویلو و ژنکو را نام برد.

خواص و ویتامین‌های بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

محصول بادام از گذشته تا کنون دارای خواص بی‌نظیری بوده است. دلیل محبوبیت بالای آن نیز، سرشار از ویتامین و خاصیت بودن آن است. خواصی ازجمله سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از بیماری‌های قلبی، تنظیم سطح کلسترول بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش کیفیت پوست و مو و از بین بردن انواع التهاب‌ها را نام برد. ویتامین‌هایی هم چون E، فسفر، آهن و مس به‌وفور در آن یافت می‌شود.

تکثیر درخت بادام

تکثیر با پیوند ریشه در طرح توجیهی احداث باغ بادام

مانند اکثر درختان میوه و آجیل، بادام به‌طورمعمول با جوانه زدن تکثیر می‌شود. این روش آسان‌ترین و مؤثرترین روش برای رشد آن‌ها و اطمینان از رشد واقعی آن‌ها نسبت به گیاه اصلی است.

این کار به این صورت انجام می‌شود که از یک ریشهٔ مقاوم برای مقاومت درخت در برابر بیماری‌های منتقله از خاک استفاده می‌شود و سپس شاخهٔ میوه‌دار را روی هستهٔ ریشه پیوند می‌زنند. استفاده از بادام پیوندی، درختان را بسیار مقاوم‌تر می‌کند و آن‌ها اغلب خیلی سریع‌تر از بذر، رشد می‌کنند.

تکثیر با استفاده از دانه در طرح توجیهی احداث باغ بادام

قبل از اقدام به این کار باید آگاه باشید که باردهی گیاه در این حالت بسیار زمان‌بر است و هر آجیل تولیدشده ممکن است به کیفیت دانهٔ اصلی نباشد. برای این کار، مغزهای تازه (برشته نشده) را برای ۴۸ ساعت در آب بگذارید تا خیس بخورد. سپس آن‌ها را روی یک حولهٔ کاغذی مرطوب در یک کیسهٔ پلاستیکی قرار دهید و در یخچال بگذارید. حدود ۳ تا ۴ هفته باید در یخچال بماند تا بادام جوانه بزند. در این مرحله، آن‌ها آماده هستند تا در یک گلدان مناسب حاوی مخلوط خوبی از خاک (چیزی مانند مخلوط شن و کم پوست) با زهکشی مناسب کاشته شوند و در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار گیرند.

ایده ال این است که آن را روی طاقچه کنار پنجره بگذارید که محیطی خوب و گرم است. نکتهٔ مهم این است که آن‌ها را مرطوب نگه‌دارید. سپس، بعد از رسیدن به ارتفاع حدود ۶ اینچ، آمادهٔ انتقال به گلدان بزرگ‌تر هستند.

نگهداری از درخت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

در سال اول کاشت درخت بادام، باید به نهال بسیار آب دهید. به‌گونه‌ای که در طی تابستان و گرما، هفته‌ای یک‌مرتبه آن را غرق آب کنید. همچنین می‌توانید به نهال خود، تقویت‌کننده‌ای استاندارد بدهید. هرچند وقت یک‌بار نهال را ازنظر آفات شامل کرم‌ها، شته‌ها و… چک کنید. در صورت ضرورت می‌توانید این آفات را با صابون‌های حشره‌کش استاندارد کنترل کنید. شکوفه‌های بادام بسیار شیرین هستند و ازاین‌رو زنبورهای بسیاری را به سمت خود جذب می‌کنند. بنابراین نگران زیادشدن زنبورها در اطراف بادام نباشید. این همان اتفاق خوبی است که باید برای درخت شما بیفتد.(طرح احداث باغ بادام درختی)

برای درخت بادام یک عفونت قارچی وجود دارد. درخت بادام در طی این عفونت، برگ‌هایش قهوه‌ای شده و به سمت بالا برمی‌گردد. در صورت رویت چنین نشانه‌هایی، بدون درنگ برگ‌های آلوده را بکنید و از درخت بادام حذف کنید. سوزاندن این برگ‌ها نیز ایده خوبی برای جلوگیری از رشد قارچ‌ها می‌باشد. هر برگ افتاده در اطراف درخت را با وسیله‌ای مانند چنگک جمع کنید. اگر موفق نشدید عفونت قارچی را کنترل کنید، درخت بادام را باید با بوراکس اسپری کنید. این شیوه برای درمان قارچ بسیار مناسب است.

مراقبت از درخت بادام باتوجه‌به فصل، روش‌های متفاوتی دارد. در فصل زمستان بهتر است ناحیهٔ اطراف درخت را تمیز کنید تا کرم نارنجی زمستان از آن دور شود و با سم‌پاشی مناسب، کرم شاخهٔ هلو، مقیاس سن خوزه و تخم‌های کنه از بین برود. در هنگام شکوفایی بهار، مراقبت از درختان بادام باید شامل کود دهی درختان بالغ با اوره یا کود و آبیاری با دوزهای کم ازت برای درختان جوان باشد. پیشنهاد می‌کنیم مقاله آموزش جامع نگهداری از باغ را بخوانید.

در طول تابستان، آبیاری و کود دهی را به اهمان سرعت مصرف بهار تا زمان برداشت ادامه دهید. به‌منظور مراقبت از درختان بادام، درختان را در حین یا بعد از ریزش برگ‌ها در پاییز، قبل از باران زمستان اسپری کنید. این کار باعث می‌شود که آسیب ناشی از قارچ‌ها در هنگام بهار کاهش یابد.

برداشت بادام در طرح توجیهی احداث باغ بادام

میوه‌های بادام را می‌توان به‌صورت سبز (چغاله) و یا خشک برداشت کرد. میوه‌های بادام رقم کاغذی (پوست نازک) نیز در مرحله سبز به‌منظور مصرف مستقیم برداشت می‌شود. برداشت میوه‌های خشک از نیمه دوم مرداد تا اواخر مهر صورت می‌گیرد.

برداشت میوهٔ درخت بادام پس از ایجاد شکاف در پوست میوه و خشک شدن پوسته و رنگ آن صورت می‌گیرد. میوهٔ بادام برای رسیده شدن و تبدیل آن به خشکبار به شکلی که به‌اندازهٔ کافی خشک‌شده باشد و به حداقل میزان رطوبت رسیده باشد، به ۱۸۰ تا ۲۴۰ روز زمان نیاز دارد. برای برداشت بادام، درخت را تکان دهید تا میوه‌ها بر زمین بریزند و بتوانید آن‌ها را جمع‌آوری نمایید.

بهتر است قبل از این کار زیرانداز، پارچه یا کیسه‌ای زیر درخت پهن کنید تا بادام‌ها روی آن بریزند و جمع‌آوری آن‌ها آسان‌تر و تمیزتر صورت گیرد. سپس پوسته‌ها را از مغز جدا کنید. مغزهای بادام خود را به مدت یک تا دو هفته فریز کنید تا کرم‌های باقیمانده در آن از بین بروند و سپس آن‌ها را در کیسه‌های پلاستیکی نگهداری کنید. خوب است بدانید که یک درخت بادام سالم و بالغ به‌طور متوسط می‌تواند ۲۳ تا ۳۰ کیلوگرم آجیل تولید کند

صادرات بادام و مشکل صادرات در طرح توجیهی احداث باغ بادام

ایران در بین صادرکنندگان خشکبار از جایگاه ویژه ای برخوردار است. و کشورمان در جایگاه پنجم تولید جهانی این محصول قرار گرفته است. مهم‌ترین عامل کاهش صادرات این محصول را ضعف بازاریابی باید دانست. در ایران تقریبا هیچ باغ اصلاح شده بادامی وجود ندارد. به همین دلیل سایز‌بندی مشخص و دقیقی که در بازارها ی جهانی بسیار مورد توجه است در محصولات وجود ندارد.

پایین بودن متوسط علمکرد این محصول در کشور نسبت به سایر کشورهای جهان و صادرات خام و فله ای بادام از مشکلات عمده تولید و صادرات است. صادرات بادام به ۲۶ کشور جهان مانند ترکیه، کشور های حوزه خلیج فارس، هند و آلمان صورت می گیرد.

برترین صادرکنندگان بادام: آمریکا، اسپانیا، آلمان،فرانسه و ایران هستند. مهم‌ترین بازار صادرات بادام ایران کشور هند است.

نکته ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻪ اینکه ﻋﻠﯿﺮﻏﻢ آﻧﮑﻪ آﻟﻤﺎن و ﻓﺮاﻧﺴــﻪ در ﺑﯿﻦ ۱۰ ﮐﺸﻮر ﻋﻤﺪه ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮐﻨﻨﺪه ﺑﺎدام ﻗﺮار ﻧﺪارﻧﺪ وﻟﯽ از ﻧﻈﺮ ﻣﯿﺰان ﺻﺎدرات جزء کشورهای اصلی صادر کننده بشمار می روند. ﻋﻠﺖ آن واردات ﺑﺎدام از ﺳﺎﯾﺮ ﮐﺸﻮرﻫﺎ و اﻧﺠﺎم ﻋﻤﻠﯿﺎت ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی، ﻓﺮآوری و ﺻﺎدرات ﻣﺠﺪدآن اﺳﺖ.

کشورهای عمده تولید کننده بادام شامل آمریکا، آفریقا، استرالیا، ایران، اسپانیا، مراکش، سوریه، ایتالیا، ترکیه، تونس و چین هستند.

کل سرمایه مورد نیاز طرح در طرح توجیهی احداث باغ بادام

پروژه مزرعه بادام مستلزم سرمایه گذاری کل سرمایه ای بالغ بر 25439 میلیون ریال است. این سرمایه برای جنبه های مختلف پروژه از جمله توسعه زیرساخت ها و خرید تجهیزات لازم ضروری است.

سرمایه گذاری سرمایه ثابت در طرح توجیهی احداث باغ بادام

از مجموع سرمایه مورد نیاز 25065 میلیون ریال به سرمایه گذاری سرمایه ثابت اختصاص دارد. این شامل مخارج توسعه زمین، ساخت تاسیسات و ساختمان ها، و تهیه ماشین آلات و تجهیزات ضروری است.

سرمایه گذاری سرمایه در گردش در طرح توجیهی احداث باغ بادام

پروژه مزرعه بادام به سرمایه در گردش 374 میلیون ریال نیاز دارد. این صندوق برای پوشش هزینه های عملیاتی روزانه مانند هزینه های نیروی کار، تهیه بذر، نگهداری و سایر هزینه های متفرقه در نظر گرفته شده است.

 

نرخ بازده سرمایه گذاری در طرح توجیهی احداث باغ بادام

نرخ بازده سرمایه گذاری پیش بینی شده برای مزرعه بادام 33 درصد است. این نشان دهنده سودآوری سرمایه گذاری است و پتانسیل ایجاد بازده مثبت در سرمایه گذاری اولیه را نشان می دهد.

دوره بازگشت سرمایه در طرح توجیهی احداث باغ بادام:

دوره بازپرداخت پروژه مزرعه بادام حدود 3.1 سال تخمین زده می شود. این بدان معناست که حدود 3.1 سال طول می کشد تا پروژه جریان های نقدی کافی برای بازیابی سرمایه گذاری اولیه ایجاد کند.

سود خالص:

سود خالص مورد انتظار از مزرعه بادام 8288 میلیون ریال پیش بینی شده است. این نشان دهنده درآمد حاصل از کسر تمام هزینه ها، از جمله هزینه های عملیاتی، از کل درآمد است.

سود ناخالص:

سود ناخالص طرح مزرعه بادام 18728 میلیون ریال برآورد شده است. این تفاوت بین کل درآمد تولید شده و بهای تمام شده کالای فروخته شده (COGS) است.

کاربردهای بادام دیم

بادام دیم از جمله میوه‌هایی است که به دلیل مزه خوب و مغذی بالایی که دارد، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای بادام دیم عبارت‌اند از:

تولید روغن بادام دیم

تولید شیرینی، کیک و بیسکویت

استفاده در غذاهای مختلف

تولید محصولات بهداشتی مانند صابون و کرم

تحلیل مالی اولیه و حداقل سرمایه مورد نیاز برای احداث باغ بادام دیم

برای احداث باغ بادام دیم، حداقل سرمایه‌گذاری مورد نیاز بستگی به اندازه باغ، هزینه خرید زمین، هزینه تجهیزات و ابزارآلات، هزینه کاشت و نگهداری و دیگر عوامل مرتبط با احداث باغ دارد. همچنین، درآمد حاصل از فروش محصول بادام دیم نیز باید مورد بررسی قرار گیرد.

برای تحلیل مالی اولیه، باید هزینه‌های مربوط به احداث باغ بادام دیم را با درآمد حاصل از فروش محصول مقایسه کنید. برای مثال، فرض کنید که برای احداث باغ بادام دیم به میزان ۵ هکتار زمین نیاز دارید و هزینه کل احداث باغ برابر با ۶۰۰۰ میلیون تومان است.

در این صورت، برای بازگشت سرمایه در مدت ۵ سال با قیمت فروش میانگین بادام دیم در بازار، باید حداقل ۱۲۰ تن بادام دیم تولید کنید. اگر هر تن بادام دیم با قیمت میانگین ۲۵۰ میلیون تومان فروخته شود، درآمد حاصل از فروش برابر با ۳۰میلیارد تومان خواهد بود. با توجه به هزینه کل احداث باغ و درآمد حاصل از فروش، بازگشت سرمایه در مدت ۵ سال حدود ۵۰۰ درصد خواهد بود.

بنابراین، برای احداث باغ بادام دیم به میزان ۵ هکتار زمین، حداقل سرمایه‌گذاری مورد نیاز بین ۶ تا ۱۰میلیارد تومان است، بسته به هزینه‌های دقیق و شرایط محیطی مرتبط با احداث باغ. برای افزایش بازگشت سرمایه، می‌توانید از روش‌های کاشت بهینه و کاهش هزینه‌های نگهداری و کاشت استفاده کنید.

همچنین، با توجه به مزایای بادام دیم برای سلامتی، این محصول در بازارهای داخلی و خارجی تقاضای زیادی دارد که می‌تواند برای شما سود قابل توجهی به دنبال داشته باشد.

بررسی بازار هدف و مطالعات بازار کاشت درخت بادام دیم

با توجه به اینکه بادام دیم یک محصول مهم و با ارزش از لحاظ تغذیه‌ای است، بازار مصرف برای این محصول به صورت داخلی و خارجی وجود دارد. مصرف بادام دیم در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی و تولید روغن از جمله کاربردهای این محصول است. همچنین، با توجه به رشد جمعیت و افزایش نیاز به غذاهای سالم و ارگانیک، بازار مصرف بادام دیم در ایران و جهان به تدریج افزایش یافته است.

مطالعات بازار نشان می‌دهد که برای ورود به بازار بادام دیم، باید به موارد زیر توجه شود:

کیفیت محصول: برای ورود به بازار بادام دیم، باید محصول با کیفیت بالا تولید شود و به معیارهای بازار مصرف تطابق داشته باشد.

قیمت: در تعیین قیمت باید با قیمت رقابتی بازار همخوانی داشته باشد.

تولید ارگانیک: با توجه به افزایش نیاز به محصولات ارگانیک، تولید بادام دیم ارگانیک می‌تواند برای ورود به بازار بهترین راه باشد.

بسته‌بندی: بسته‌بندی و طراحی محصول نیز در جذب بازار مصرف تاثیرگذار است.

سخن آخر

طبق نظر محققان خاستگاه اصلی درخت بادام در جهان، کشور ما است و از نظر بسیاری از کشاورزان کشت درخت بادام در ایران بسیار موفقیت‌آمیز است؛ شاید چون از گذشته با شرایط اقلیمی و خاک کشور ما بسیار سازگار بوده است.

بنابراین باید امروزه در زمینه احداث باغ‌های بادام در کشور سرمایه‌گذاری بیشتری کرد. این اطمینان را به شما می‌دهیم که مطالعه طرح توجیهی درخت بادام می‌تواند کمک شایانی به شما در این مسیر بکند.

جدیدترین استارت آپ ها با موضوعات کارآفرینی

1. ثبت و یا تغییرات شرکت
2. تدوین استراتژی کسب و کار
3. طراحی سایت
4. بازرگانی و صادرات و واردات
5. استانداردسازی و گواهینامه های ایزو
6. .اخذ مجورها و برون سپاری کارهای اداری
7. برندسازی
8. خرید تجهیزات کسب و کار
9. خرید مصالح ساختمانی