توضیحات
طرح توجیهی باغ تالار
فهرست مجوزهای مورد نیاز برای باغ تالار و باغ رستوران به ترتیب اولویت:
- ثبت شرکت برای قانونی تر شدن کسب و کار طرح توجیهی باغ تالار
- جواز تاسیس طرح توجیهی باغ تالار
- خرید زمین طرح توجیهی باغ تالار
- اخذ امتیاز آب، برق، گاز و تلفن طرح توجیهی باغ تالار
- ساخت سوله طرح توجیهی باغ تالار
- ثبت برند طرح توجیهی باغ تالار
- ثبت طرح صنعتی (ثبت طرح بسته بندی محصولاتتان) طرح توجیهی باغ تالار
- سیب سلامت شامل پروانه بهره برداری و ساخت از غذا و دارو طرح توجیهی باغ تالار
- استاندارد ایران طرح توجیهی باغ تالار
- ایران کد(یا همان بارکد محصولات) طرح توجیهی باغ تالار
- ایزو IMS طرح توجیهی باغ تالار
- .اخذ پروانه بهره برداری از صنعت، معدن و تجارت طرح توجیهی باغ تالار
فهرست اقدامات مربوط به بازاریابی و تبلیغات باغ تالار و باغ رستوران
- بوم کسب و کار طرح توجیهی باغ تالار
- بوم محصول(بوم ارزش پیشنهادی) طرح توجیهی باغ تالار
- سوات(شناسایی نقاط قوت و ضعف، فرصت و تهدید کسب و کار) طرح توجیهی باغ تالار
- شناسایی پروژه های بهبود از طریق ماتریس سوات طرح توجیهی باغ تالار
- مدیریت و تخصیص و نظارت بر منابع مالی، نیروی انسانی و … پروژه با نرم افزار کنترل پروژه MSP طرح توجیهی باغ تالار
- ارزیابی محیط بیرونی کسب و کارPestle با طرح توجیهی باغ تالار
- تدوین آمیخته بازاریابی طرح توجیهی باغ تالار
- تعیین شعار تبلیغاتی طرح توجیهی باغ تالار
- انتخاب و تعیین نام برند یا برندها طرح توجیهی باغ تالار
- استفاده از ماتریس بوستون برای تعیین وضعیت محصولات مختلف طرح توجیهی باغ تالار
- طراحی سایت طرح توجیهی باغ تالار
معرفی طرح توجیهی باغ تالار
راه اندازی یک باغ تالار با سود و درآمدزایی خارق العاده‌ای همراه است و طرح آن کاملا توجیه پذیر و اقتصادی می‌باشد. دلیل این امر را هم می‌توان در استقبال مردم جستجو نمود. امروزه بیشتر مردم ترجیح می‌دهند مراسمات جشن و شادی خود را در فضایی خاص و منحصر به فرد برگزار کنند. متقاضیان برای این که بتوانند یک باغ تالار خوبی را راه اندازی نمایند بایستی فاکتورهای متعددی از جمله شرایط بازار، میزان بودجه، میزان هزینه، موقعیت تالار و … را نیز مد نظر قرار دهند.
باغ تالار
باغ تالار عروسی یا تالار های پذیرایی مکانی است که امروزه میزبان مراسمات جشن و شادی و برگزاری مهمانی های بزرگ است , تا چند دهه پیش بیشتر مراسمات در خانه برگزار می شد ,مراسمات به خصوص جشن عروسی رویدادی منحصر به فرد است که یک بار در طول زندگی هر شخص برگزار می شود. بنابراین در انتخاب مکان برگزاری آن نهایت دقت را کنید.
تالار عروسی نقش زیادی در برگزاری مراسم دارد و اولین چیزی است که هنگام برنامه ریزی عروسی به آن فکر می کنید مسلما برنامه ریزی برای انتخاب با تالار عروسی یا باغ تالار مناسب با میمانی تان است , بعد از اینکه تعداد میهمانان را مشخص کردید، اندازه سالن باید متناسب با این تعداد باشد، بنابراین سالن خیلی کوچک، با تعداد میهمان زیاد و … انتخاب نکنید.
انواع تالارها
تالارها با توجه به قیمتتاش از فضاهای متنوعی برخوردار است که بزرگترین آنها ممکن است به 1000 میهمان برسد با خدمات پنج ستاره که شایسته بهترین متریال است و برعکس گروهی از تالار هاهستند که به دلیل کوچک و متوسط بودن و کم جمعیت بودنشان مورد استقبال قرار می گیرند .
تالارهای بزرگ علاوه بر تالارهای اختصاصی برای پذیرایی از عروسی آماده پذیرایی از تمامی مناسبت ها به خصوص مراسم عروسی در سبک مهمانی مجلل یا نامزدی و برگزاری میهمانی برای سای مناسبت ها هستند.
تالار ها معمولا دارای دو سالن مجزا یکی برای بانوام و یک سالن برای آقایان تعریف می شوند.
باغ تالار
سالن باز و بسته معمولاً کارشناسان برنامه ریزی عروسی توصیه می کنند که سالن ها برای مهمانی تابستانی، در هوای آفتابی و آب و هوای فوق العاده باز مثل باغ تالار ها باشد، در حالی که در زمستان سالن های بسته بهترین گزینه است.
باغ تالارها از نظر فضای جشن علاوه بر داشتن تالار ها و فضای اختصاصی عروس داماد دارای باغ و فضای سبزی هستند که لذت برگزاری یک جشن را دو چندان می کند.
نکات مهم در انتخاب باغ یا باغ تالار
مناسبت مهمانی شما
بر این اساس، نوع میهامانی و تعداد میهمانان باید تالار خود راانخاب کنید , تالارها هر کدام دارای مشخصات مهندسی، طراحی های داخلی و فضاهای خاصی است , همانطور که ذکر کردیم – ممکن است شما به فضا بزیادی برای مراسمات خود نیاز داشته باشید و یا نیاز به یک سالن کوچک داشته باشید , بنابراین ابتدا تعداد میمنان و سپس ایده آل های خود را انتخاب کنید تا با مشخصات مورد نظر شما مطابقت داشته باشد.
بررسی امکانات و خدمات سالن پذیرایی – از جمله فضا , تعداد خدمه , زیبایی طراحی داخلی , محل مناسب پارک ماشین و – بعد از تعیین تعداد مهمانان مواردی هستند که حتما باید به آنها دقت داشته باشید , زیرا مسلما می خواهید که میمهانی تان به بهترین شکل برگزار شود .
هزینه تالار
در ادامه به بحث بودجه و هزینه تالار می پردازیم، که بعد از انتخاب تالار به تعداد حاضرینی و مهمانان شما به خصوص برای صرف نهار و شام بستگی دارد، که باید دقت شود.
نکته دیگری که باید به آن توجه کنید این است که در کدام یک از چهار فصل سال ازدواج می کنید، زیرا هر فصل چشم اندازهای شگفت انگیزی را برای نوع تالار و ویژگی های آن برای برگزاری عروسی فراتر از انتظارات شخصی شما دارد. اگر تاریخ عروسی در تابستان یا بهار است، باغ تالار ها گزینه‌ای ایده‌آل برای لذت بردن از منظره باغ و فضای با طراوت در مهمترین روزتان هستند، در حالی که بقیه فصل ها بخصوص پاییز و زمستان امکان برگزاری جشن ها در باغ تالار ها نیست.
قیمت تالار عروسی و عوامل تعیین کننده آن
برای اینکه خود را در انتخاب تالار عروسی مناسب با قیمت آن سهیم کنید، از شما دعوت می کنیم قبل اطلاع از قیمت های تالار عروشی به چند نکته توجه کنید تا بهترین تصمیم را بگیرید، زیرا با گذشت زمان، و نزیدک شدن به تاریخ برگزاری جشن , گزینه ها و انتخاب های شما محدود می شود، بنابراین شما آزادی انتخاب ندارید. بنابراین از ابتدا به موارد زیر دقت کنید:
تعیین تاریخ عروسی به شما و عهمسرتان بستگی دارد، اما اینکه چه روزی از هفته را می خواهید برای برگزاری مهمانی در نظر بگیرید به هزینه شما دارد زیرا می دانید که قیمت رزرو تالار عروسی در تعطیلات رسمی و آخر هفته افزایش می یابد، بنابراین ممکن است ماسم خود را در تاریخ غیر از این ها برگزار کنید.
- برنامه ریزی عروسی را خیلی قبل از تاریخ عروسی شروع کنید.
- تعداد میمانان و هزینه در نظر گرفته شده را تعیین کنید تا بتوانید به نوع و اندازه سالنی که برای شما مناسب است و تضمین کننده برگزاری عروسی مناسب شما و مهمانانتان است برسید.
- به فصلی که در آن ازدواج می کنید و قیمت های رزرو چگونه خواهد بود فکر کنید، اگر عروسی شما در تابستان یا بهار است، باید حداقل چهار ماه قبل رزرو کنید تا بهترین قیمت ها را بگیرید.
- لیستی از خدمات عروسی که در عروسی خود می خواهید بنویسید و سپس سطح کیفیت آنها را بنویسید، زیرا بعداً می خواهید بدانید که این خدمات و امکانات را چگونه می خواهید فرام کنید، از طریق تالار یا ت شخص خودتان که قیمت تالار را تعیین می کند.
- ارائه خدمات و پذیرایی از میمانان یکی از مهمترین فاکتورهای تالار است که در قیمت تالار تاثیرگذار است و این را در تالار ها و برخی از باغ تالار های عروسی به وضوح مشاهده می کنید پس حتما از شرایط تالار برای این سرویس مطلع شوید.
طراحی و ساخت باغ تالار
تحقیقات و آمارها نشان می‌دهد که ساخت باغ تالار از نظر درآمدزایی توانسته در بین صدها شغل جایگاه مناسب و قابل قبولی را به خود اختصاص بدهد. چرا که بسیاری از مردم تمایل دارند مراسمات خود اعم از جشن، شادی، مهمانی، دورهمی‌ها، سمینارها و … را در فضایی با کیفیت، مجلل و خاص برگزار نمایند. امروزه با مدرن شدن زندگی، برگزاری مراسمات نیز رنگ و بویی جدید و مدرن به خود گرفته است و کمتر کسی پیدا می‌شود که خانه را برای این قبیل از امورات انتخاب نماید. پس این طور می‌توان گفت که با این تغییر دیدگاه و نگرش، تقاضا برای طراحی و ساخت باغ تالار هم افزایش یافته است.
خصوصیات راه اندازی یک باغ تالار
اگر قصد راه اندازی یک باغ تالار را دارید برای این که بتوانید به سود و درآمد دلخواه تان برسید بایستی به خصوصیات و ویژگی‌های طرح نیز توجه نمایید. یک باغ تالار بهتر است که دارای ویژگی‌های زیر باشد:
-میز، صندلی و رومیزی‌های لوکس و زیبایی داشته باشد و کاملا متناسب با فضای باغ تالار باشد.
به عنوان مثال اگر باغ تالار دکوراسیونی مدرن دارد بهتر است که از المان‌های مدرن استفاده کرد.
-اگر باغ تالار بافتی قدیمی دارد می‌توان با بازسازی جدید آن فضایی ایده آل فراهم آورد.
-جای پارک زیادی برای مراجعه کنندگان داشته باشد.
-گنجایش سالن متناسب با مراسمات و اقشار مختلف جامعه باشد.
-باغ تالار در مکانی مناسب راه اندازی گردد.
تمهیدات لازم برای راه اندازی یک باغ تالار
راه اندازی یک باغ تالار همان طور که اشاره نمودیم امروزه با سود و درآمدزایی قابل توجهی همراه است اما مشروط بر اینکه افراد برای شروع این کار تمام جوانب کار را بسنجد و تمهیدات مورد نیاز را در نظر بگیرند. از مهمترین نکاتی که در این زمینه حتما به آن باید توجه کرد وضعیت بنای باغ تالار است. اگر شما صاحب مکان مناسبی برای راه اندازی باغ تالار هستید کافیست که یکسری بازسازی بر روی آن انجام دهید و وسایل مورد نیاز را برای آن تهیه کنید تا شکل یک باغ تالار ایده آل به خود بگیرد. اگر هم چنین مکانی را ندارید و یا از سرمایه کافی برخوردار نیستید می‌توانید مکان باغ تالار را اجاره کنید.
برای شناخته شدن و جذب مشتری باید به شیوه‌ای اصولی و صحیح اقدام به تبلیغ کنید. بهترین راهکار برای تبلیغ کردن بالا بردن کیفیت و نوع خدمات ارائه شده است. استخدام بازاریاب مجرب، تبلیغات بیلبوردی، تراکتی روش‌هایی مناسب برای جذب مشتری هستند.
طراحی و ساخت باغ تالار
تحقیقات و آمارها نشان می‌دهد که ساخت باغ تالار از نظر درآمدزایی توانسته در بین صدها شغل جایگاه مناسب و قابل قبولی را به خود اختصاص بدهد. چرا که بسیاری از مردم تمایل دارند مراسمات خود اعم از جشن، شادی، مهمانی، دورهمی‌ها، سمینارها و … را در فضایی با کیفیت، مجلل و خاص برگزار نمایند. امروزه با مدرن شدن زندگی، برگزاری مراسمات نیز رنگ و بویی جدید و مدرن به خود گرفته است و کمتر کسی پیدا می‌شود که خانه را برای این قبیل از امورات انتخاب نماید. پس این طور می‌توان گفت که با این تغییر دیدگاه و نگرش، تقاضا برای طراحی و ساخت باغ تالار هم افزایش یافته است.
خصوصیات راه اندازی یک باغ تالار
اگر قصد راه اندازی یک باغ تالار را دارید برای این که بتوانید به سود و درآمد دلخواه تان برسید بایستی به خصوصیات و ویژگی‌های طرح نیز توجه نمایید. یک باغ تالار بهتر است که دارای ویژگی‌های زیر باشد:
-میز، صندلی و رومیزی‌های لوکس و زیبایی داشته باشد و کاملا متناسب با فضای باغ تالار باشد.
به عنوان مثال اگر باغ تالار دکوراسیونی مدرن دارد بهتر است که از المان‌های مدرن استفاده کرد.
-اگر باغ تالار بافتی قدیمی دارد می‌توان با بازسازی جدید آن فضایی ایده آل فراهم آورد.
-جای پارک زیادی برای مراجعه کنندگان داشته باشد.
-گنجایش سالن متناسب با مراسمات و اقشار مختلف جامعه باشد.
-باغ تالار در مکانی مناسب راه اندازی گردد.
نیروی انسانی مورد نیاز جهت اجرای طرح توجیهی باغ تالار عبارتند از:
- مدیر
- نیروی آشپزخانه
- نیروی سالن
- نیروی خدماتی
امکانات باغ تالار و باغ رستوران عبارتند از
- پارکینگ بزرگ و جادار متناسب با تعداد ظرفیت تالار
- ساخت جایگاه ویژه برای عروس و داماد و همچین تزیینات بروز آن
- کیفیت غذا
- زیبا سازی و تزیینات داخلی تالار
- امکانات گرمایی و سرمایی مناسب با فصل
- هزینه های مناسب خوراک ، غذا ، خدمات و پذیرایی
موارد مهم برای اجرای طرح توجیهی باغ تالار و باغ رستوران عبارتند از
- محل مناسب برای احداث تالار
- نمای بیرونی تالار
- نمای داخلی تالار
- احداث پارکینگ
- ورودی و لابی تالار
- تنوع فضای تالار برای مراسمات مختلف
- قاب‌های تزئینی
- و نورپردازی مناسب
مریم حیدری –
عالی